標題:
[中式食譜]
魚鬆蘋果炒飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-22 04:31 AM
標題:
魚鬆蘋果炒飯
材料
5.39.217.76/ ~2 G5 o1 ?" ~% F( k- ~5 x# [
蘋果.....1個[切粒]
$ d2 ?+ o2 |6 C
舊庄特級蠔油.....2湯匙
$ r- u; D9 N" s( F* u% X5.39.217.76
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
tvb now,tvbnow,bttvb# Z' z& Z" x) t
白飯.....350克[約 2 飯碗]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K5 u: h, d2 q- ?1 e4 f" u
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
$ l1 J. ` r8 {8 D! M1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.764 t) i4 s% r. {( G0 a5 r9 L% L
tvb now,tvbnow,bttvb, ]8 x/ o* K4 k
程序
tvb now,tvbnow,bttvb, X( {) A1 f2 Q4 Z
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
3 e8 `( V* d! b7 ~" w) F) K0 [0 `公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y/ e. K+ w2 N& n
: i1 b/ }( o: j
家鄉糯米蟹
! d2 Z" K2 e( ]2 M& r+ _$ [
材料
7 t9 c' l: N% W2 U
蒜蓉.....30克
7 I0 t! y2 [3 o1 k" F
糯米.....150克
公仔箱論壇4 z, \: [9 @' W! k/ o0 c0 s# H
鮮味雞粉.....少許
4 v6 {3 a$ R: l& K! t5 u3 d
舊庄特級蠔油.....1湯匙
5 a8 w9 {1 N2 b5 v) r
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
1 ~, J: t6 ?& Z& G
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
+ J0 W3 S$ D$ }4 N
6 L4 A0 Y- C6 {& z5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {- D% F; K- [+ }4 ]" f
程序
0 G6 f5 o9 Q4 u) p2 ?5.39.217.76
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
/ f5 X5 l& e/ d3 t. q- x
7 b3 d/ R7 e, [5.39.217.76
2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
( a- m8 ~* m+ B, Z' J- @+ w0 ?" e
5 V- {/ n, I" o! C9 c
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
; o9 k: ]. \9 V: ^. y) T8 _5 |tvb now,tvbnow,bttvb
# g; r0 B4 `6 }9 D9 I7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb1 `8 C5 w6 G1 Z) q3 `, `
/ M/ j5 @) n; g- T H' b
) g. n" e; M v# h* w: b# J: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
公仔箱論壇; h$ L2 B7 @! i; i2 ^3 R
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
# y; p ?5 H9 f: x7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q4 f2 z7 l( s- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X: ]& _) A, j" p \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
