標題: [食肆地點] 巾幗不讓　女子燒味 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-22 04:26 AM     標題: 巾幗不讓　女子燒味


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3 H% _/ [$ B5 G" z2 u' _1 j4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。" \* j6 ~4 j; l3 P2 M" [5 y  M
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說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
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: e/ `7 G. T' W5.39.217.76Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
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# q  O9 W4 L1 A# ]* a# P) w她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^2 i) J- U' `* s5 ^# G: O* A6 E/ W

- n' G9 y7 W, h( Y5.39.217.76配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。
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Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。
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% K7 I  C. R. v. n1 O8 f! i4 ktvb now,tvbnow,bttvb地址：香港中環皇后大道中
' g* K* [- u' @9 E公仔箱論壇營業時間：8am-8pm
  }9 h9 b, O  z( Q. X  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息

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