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標題: [甜品] 核桃奶露 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-21 04:54 AM     標題: 核桃奶露


* N# a, O! P' c; B9 r材料公仔箱論壇& B$ m7 H6 w/ b: W( p( l# r- i
水.....500㏄
9 V" _$ e4 E2 j, t公仔箱論壇鮮奶.....200㏄
6 n8 C: Y( `9 P2 K* otvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖.....60公克公仔箱論壇, O2 T% m3 A  t% M+ q
去膜核桃.....100公克
' T0 B8 I! D1 l8 C9 g+ R7 Qtvb now,tvbnow,bttvb再來米粉.....3/2大匙
/ G. ~; o/ d/ M+ r" Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 U( N, L5 D, r6 T% f+ }% S" h5 V
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作法
/ S- |5 O0 s2 U" o4 Z1 T8 c: ?% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘,撈出瀝乾水分備用。
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2.鍋中倒入2碗油小火燒熱,放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色,撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分,撈出瀝乾水分備用。
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3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。$ f, C2 X( ]* i; x5 D. Q, B. ~
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4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開,加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。4 h/ Q2 T8 j; ~2 t3 U
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5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。5.39.217.76( q1 r  H; G1 \( n! F2 z  Y) s

: j- R- d% D: F6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。5.39.217.766 @# E9 C+ `9 j( a3 Y- ~- u

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