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標題: [中式食譜] 蘋果雞絲沙拉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-21 04:53 AM     標題: 蘋果雞絲沙拉

材料公仔箱論壇6 U; ^* L2 Y1 H. P  ~* d
蘋果.....1顆
1 g- q! u- Z9 T- }$ Q8 S蕃茄片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R, C6 F+ s+ l! T' _8 v9 ]3 M1 p
葡萄乾.....10公克9 m. B: R; e0 e% O' e8 I
生菜絲.....100公克
" O. \/ y4 @; y- I# p雞胸肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G& m3 G( C  _0 l6 y
黃甜椒絲.....10公克% l! a! ~: C* v/ |
紅甜椒絲.....10公克
; }" K) C, [- H8 I! f) [1 g9 W* Q開心果碎.....10公克
1 E# i% S4 ]3 E9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a9 Q; e' U# U$ L; N3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ q5 R+ \2 b; W% \5 n5 j! _9 w3 H
調味料
/ B* m; M+ r* m8 ?0 Q1 W5 P( |; H" \5.39.217.76鹽.....適量
% T  ?. d: M2 C5 q5 ]5.39.217.76檸檬汁.....1大匙
9 O- y+ Y  s& }6 N" h) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb) `' }& g7 |! f. j+ G" Y
黑胡椒粒.....1/4小匙
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1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。7 c4 z7 c/ l3 O

# v/ x5 y8 c. J" j9 F; C# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J  G/ B$ f# \7 Y) i
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註:5.39.217.76, s' e1 |+ U: F& I
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb  y0 Q9 t  P: ^# u; @' M* u, w. k





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