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標題: [中式食譜] 蘋果雞絲沙拉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-21 04:53 AM     標題: 蘋果雞絲沙拉

材料
3 w) b* c, u5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E) x. X: x2 _9 [. J
蕃茄片.....30公克
0 s. \3 U& w" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....10公克' r# U1 O3 z: R% D7 [! s) A# g
生菜絲.....100公克5.39.217.76; @" n7 X: g6 F  j- u  l0 n
雞胸肉絲.....50公克
. {0 w- e$ i8 {" e: u  D/ ptvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲.....10公克
* g7 E. j( ^. X' G" X9 S" E' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 w0 `+ [. @) r' [& n
開心果碎.....10公克
  P  s' v$ @+ C' E* S" t" atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S5 ?3 v+ ?5 p- O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w' Z9 V6 k. D
調味料+ {* \, @/ q  Y/ K" i. }
鹽.....適量
: a; E/ X7 K: J/ Q檸檬汁.....1大匙5.39.217.76% E+ O  ?. j# R: r* B
原味優格.....100公克
* f: D* p' T" R( h: g7 H! m( b黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法% x9 T4 P( A, t7 e
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。9 P4 p- |* `$ e2 N  ~
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
0 z! K. N9 R+ j, i2 g0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d3 h1 `  F! N8 a
3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E% _' a/ X9 G0 }! c

3 S* ~& K, K* K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 H+ w/ _; W5 V1 R/ _
註:
" |& ]" p$ C1 x" {1 D$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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