標題: [中式食譜] 蘋果雞絲沙拉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-21 04:53 AM     標題: 蘋果雞絲沙拉

材料
. z. T; q9 ]( \7 \, A+ E  u公仔箱論壇蘋果.....1顆公仔箱論壇; ]$ R% ]9 ?( @! R  R
蕃茄片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S! m- A: H7 r9 }" g: u) o4 c
葡萄乾.....10公克4 g& I9 h( l+ G# z. X
生菜絲.....100公克
6 e: C" e9 G3 [% y0 utvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉絲.....50公克5.39.217.76/ P/ r$ F. E- M2 H
黃甜椒絲.....10公克
4 G: p0 ?( g; x( j% r- v$ Z; w+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲.....10公克公仔箱論壇9 d0 |' d- q" c# {; M9 l6 F& p
開心果碎.....10公克
: @# S' i# g' U+ W5 K5 j公仔箱論壇
0 C- f- ^3 h. K) x+ X: k. w3 s7 ^
2 a0 F; C& r. b+ d( t; F: K& N4 U公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb; j) I$ [0 P. Z
鹽.....適量
" U% m8 x/ Y2 y5 y7 O) h0 ]9 Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1大匙5.39.217.765 e; t5 G  L0 d
原味優格.....100公克公仔箱論壇4 g) Y/ i- Z6 M) e+ ~# t
黑胡椒粒.....1/4小匙+ O4 R/ Y. y1 I3 U0 v. p

0 H* l" ~1 a. }9 o/ o; m; v+ U& v  X5.39.217.76公仔箱論壇! P) n# y0 {1 G) z. x4 v$ D
作法
0 @1 r6 E. k* @; g; s0 n* \1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。5.39.217.76  {- O5 p2 f7 B. r5 F2 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m* z7 a% L' K1 }
2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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' M( U0 w# T) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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: o  R) E, |6 x" E公仔箱論壇# Q/ A( T; E* j3 L$ R8 O
註：
7 Q, A  y$ V4 w- u  v5 y在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。公仔箱論壇  P) g* b  e) D! i5 K/ F

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