標題:
[美食介紹]
炒飯梳乎里蛋糕
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作者:
nt1972
時間:
2015-12-21 04:24 AM
標題:
炒飯梳乎里蛋糕
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這家酒樓有一個外形像生日蛋糕的炒飯,叫「雪包金」。四方雪白的外形,內裏的飯底以蝦、帶子炒成的海鮮炒飯,面層是蛋白、澄麵加砂糖打成的梳乎厘,上面鋪杏仁、松子和金蒜,以焗爐焗香,像cream的梳乎厘融入粒粒飯中,軟滑香口,中西融和,令人難忘。
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御苑皇宴
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地址:尖沙咀麼地道帝國中心
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營業時間:11:30am-4pm、6pm-11pm;星期日及公眾假期10am-4pm、6pm-11pm
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