標題: [食肆地點] 中環人食好D　慢煮叉燒飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-21 04:20 AM     標題: 中環人食好D　慢煮叉燒飯

單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。tvb now,tvbnow,bttvb2 O: v! [! S: W! o* T
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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7 {$ W. o- r5 j$ h! Q6 T% }2 X! V1 V原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。8 h  i% d$ C% y) V4 ^

. y6 i0 L( D. n- I4 E. ]1 h, I) ]燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。tvb now,tvbnow,bttvb) f0 d: S# W- m

' Z  V* k0 m( G$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
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! v7 P1 _! q0 ]1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三拼燒味飯$48
2 K: R, ?' ^" a& Ktvb now,tvbnow,bttvb醬王燒鴨髀$44
4 f4 x0 V( e2 o6 H+ s8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴妃雞飯(去骨)$46公仔箱論壇7 e. _0 S" O) @
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
6 _6 o7 w$ h+ D意大利檸檬味汽水$15
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" P  @" W  ]! D公仔箱論壇好燒味tvb now,tvbnow,bttvb/ a% `; `' r% @  F
地址：香港中環皇后大道中tvb now,tvbnow,bttvb" }. U7 g" ^# f4 `4 _" u) W7 ?
營業時間：8am-8pm
" \6 _" @& E  `0 [) h8 D& s5.39.217.76星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息

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