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標題: [食肆地點] 中環人食好D 慢煮叉燒飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-21 04:20 AM     標題: 中環人食好D 慢煮叉燒飯

單看門口及店子裝潢,很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。5.39.217.76+ g/ {4 b- s' @& h  F- ]

6 ]8 Q0 ?# @) g& }$ j店面外沒掛上油雞燒鵝,外賣不用發泡膠盒,反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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最特別是該店的叉燒,用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作,吃起來味道更香濃,肉質分外嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~( z- z* I# @3 J8 L. T/ P

. j- Z2 z  H; L3 U公仔箱論壇原來這間燒味店的老闆Sandy,本身是另一間高級西餐廳的大廚,她說很多中環人想吃燒味,但怕弄得一手是油,外國人又怕吮骨,於是乾脆開店,賣改良版燒味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t& a. o, U. z) P$ k  d/ F6 S
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燒鴨以秘製醬汁醃過,貴妃雞去骨,最特別是連伴菜也升級了,並非平日見慣見熟的菜心芥蘭,而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。5.39.217.76& r" |6 b& g0 B* u2 @9 B# U& N

  ?4 u: K* c  i: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水,這樣吃燒味,誰還覺得低俗?
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; `! f/ k: o; \5.39.217.76三拼燒味飯$48
! @' Q8 u/ m5 r' ^3 U  R醬王燒鴨髀$442 ?8 i; s# J2 M, t! O" h
貴妃雞飯(去骨)$465.39.217.769 \' G/ u5 Q6 Z3 k" Q; C/ K7 Y% U" C
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)5 D5 w4 f) v. J  m8 v! K7 W) v0 v+ ]
意大利檸檬味汽水$15
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好燒味7 {! a: d! q9 J9 I, Y  c# x  z- h
地址:香港中環皇后大道中
% M# H: U: t( S營業時間:8am-8pm
  z" i. k- @' h5.39.217.76星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息





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