標題: [中式食譜] 香辣醬爆炒蜆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-20 05:07 AM     標題: 香辣醬爆炒蜆

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材料9 X% j0 M3 ]$ S, e- W$ K
蜆.....300克
' N' N* g' _% \( f/ X+ T. j; C4 X5.39.217.76蒜蓉.....1茶匙5.39.217.76' ?/ ?. |  l% H) u8 `3 x: d1 j" D% y
乾蔥碎.....1湯匙
4 |1 N- J, Z& n3 o+ ktvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U# F5 c/ Y6 D: k- A4 ?
紅尖椒塊.....25克
- N$ D# r0 c8 T0 t& T1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青椒塊.....25克
2 w  }9 {- C  y# @tvb now,tvbnow,bttvb紅尖椒碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, B9 G0 h0 [, q! p% b
甜青椒碎.....1湯匙
/ D% s  d, L( J- v* E* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙: L+ u. S1 u6 A# S# D$ b; e

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; o+ X8 P- X  \* t/ G6 E% D1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口，瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉，加入港式香辣爆炒醬略炒。5.39.217.769 n  h0 k" O8 E4 ]4 ^  |

- }+ D: T/ A: f& e- @3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒，炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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