標題: [西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-20 05:06 AM     標題: 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料6 o9 d# Z$ ^5 B2 [
魚子.....4湯匙
+ {6 M! [  ?: K, J8 g& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍊奶.....4湯匙) H* K* e) G/ L& V, }: b" e- e
檸檬汁.....3湯匙
' c/ A6 S( _; x, Wtvb now,tvbnow,bttvb連殼青口.....18隻5 ?; Z3 \$ q6 R
芫茜葉.....裝飾用
$ \5 [2 G* \# i% @6 `, Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....2茶匙
6 d* R) p( f5 p, Ntvb now,tvbnow,bttvb切碎芫茜梗.....4湯匙4 `1 X5 {" R/ U1 _1 q3 U: C7 h3 L
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調味料
! C6 w0 M* T3 k9 m  ?! }公仔箱論壇是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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程序tvb now,tvbnow,bttvb, x! y0 W* Y6 J" ]* g
1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在青口肉上，再將青口置焗盤中。7 P" W6 ]3 X9 f1 M8 R
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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