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標題: [西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-20 05:06 AM     標題: 是拉差蛋黃醬焗青口


; U0 k+ j4 }. {9 m! x5.39.217.76材料
5 a! p! M# F( |2 H$ d/ Z- ^2 G5.39.217.76魚子.....4湯匙5.39.217.762 i  y! O0 W7 g( Z. {: r3 g# `$ y  R
鍊奶.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 E0 N0 n1 ]* u
檸檬汁.....3湯匙4 ?9 K. p4 X% t' B9 z7 m0 J$ X
連殼青口.....18隻
1 l( P& o7 z5 @; R6 d* X" C6 C7 ^tvb now,tvbnow,bttvb芫茜葉.....裝飾用
- t& Z9 ^' k* `  H& ?$ ], I6 t黑胡椒碎.....2茶匙. }2 h: P+ D4 W9 F' r
切碎芫茜梗.....4湯匙) \( T  V& Q3 b8 U0 w9 K
5.39.217.76% I- {( ]$ w  }

4 I1 C) s6 Q8 q! k調味料
1 Q$ U( w: k& d4 V6 S( g9 M/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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3 d/ C5 i8 U$ }7 S公仔箱論壇2 o4 U: ~2 I- Q% o
程序tvb now,tvbnow,bttvb! h- ^' x# K$ X; a6 L* R
1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。tvb now,tvbnow,bttvb' P- e+ ?0 W8 X' {" s4 ~- T; ?( M
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。! f$ A9 l- D2 U1 L8 n7 w- Q/ S, E7 u

& Q; y& _  j3 v' c公仔箱論壇3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
& M, G2 l) E, A' s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L) ?! Y$ S: C





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