標題: [中式食譜] 咖哩乾炒蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-19 04:21 AM     標題: 咖哩乾炒蝦


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/ `" g" O( Z5 L' m* U公仔箱論壇5.39.217.763 c5 ?, i" Q& [  F6 w7 `
食材
2 Z  w/ Z& ], P1 o' ~! i5 t蝦.....半斤5.39.217.76* o# J$ k7 F% x! I8 g
蒜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" P3 b. }, I, _2 c& X8 W& C* A
薑.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. f  p; _5 w* j5 ?! ?, ]4 p1 v
米酒.....少許' r9 l2 ^- i1 p
咖哩.....1大匙公仔箱論壇& d4 {& S. Z) N$ R7 t# e8 c
紅蘿蔔.....少許
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做法5.39.217.763 c2 p) L2 a- K, r
1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)
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2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用
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  a0 c" V+ C9 W% n/ w0 P# A公仔箱論壇3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.: H7 z: z9 l8 h; S* A9 _

2 O. t. I, O. e0 D+ W- A公仔箱論壇4. 再炒5分鐘後即可上桌
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