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標題: [中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-12-18 04:52 AM     標題: 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁

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: Y# J: z! X: y; Q% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  Y' p4 i- g% l: o+ [( K+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @; T  y8 c/ d0 y+ x
麵粉.....2大匙
& f6 C  q0 u& X4 Z4 L煉奶.....2大匙
' i: k1 O, d  A( d& Ltvb now,tvbnow,bttvb優格.....50公克
) O2 @, X- N- M) L+ u, I牛蒡.....100公克
; @+ w6 A4 T: t( u, l$ O菠蘿.....300公克
) P8 q: [) P4 r4 w黑芝麻.....1小匙公仔箱論壇- D9 r5 w  [) n* y2 n3 F
白芝麻.....1小匙! j$ v- H, S+ e' v, H9 i
檸檬汁.....2大匙公仔箱論壇# ^! [1 ^1 _, p+ M: o
麥芽糖.....30公克
6 J- g7 y/ y% D7 b吉士粉.....30公克
* l+ _2 `' S9 wtvb now,tvbnow,bttvb蘋果丁.....50公克
3 V+ D: b6 t* v# o, O) w% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果丁.....150公克
) X5 V$ V5 T1 t- E5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦仁.....200公克5.39.217.76# ]7 a0 t. d1 A: ?! K
奇異果丁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb  U9 t* A9 J) L; Q0 C2 y2 t

0 u) G' ]6 d( U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 b& R1 f6 V7 ^# {
調味料
$ B9 T/ v! Y" L& w3 V5.39.217.76鹽.....少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D' S% j9 y- m9 B" t
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。
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1 g6 I1 [( Q5 ~0 K, }' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。9 A: {4 v" E5 C0 S8 x9 T
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。/ m4 V9 x5 H& P4 N, O& n

, X+ ~- ?9 L9 [5 ]1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。公仔箱論壇7 D( _: `1 S# S' s

2 L3 B$ e& {  i7 S! O7 i: s公仔箱論壇6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。5.39.217.76' s/ w* V: d- Y8 A, o, E




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