標題: [中式食譜] 滷香雞湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-18 04:51 AM     標題: 滷香雞湯

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食材
1 P$ W" e* u- s  E1 K, z5 v8 f八角.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P/ A. G* e# B8 z# x2 l
香草雞.....1隻
: H2 B5 R# `2 I: y% q滷味包.....1個
- K: N, H0 Q6 I1 N珊瑚鹽.....2小匙公仔箱論壇0 i, S) E+ G. W  ?, h0 o

  [# W( G& f+ ^2 e" ctvb now,tvbnow,bttvb
# U% |& ~9 x5 F" s& T做法
  ]) Y( F: y* y4 g: I' [% u  C. v公仔箱論壇1. 將香草雞解凍。5.39.217.764 o+ H6 |* p5 q; A! z

- s2 P4 `& M8 u6 |* jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞放入冷水中，最小火煮5分鐘，倒掉水並洗清雞皮表面的雜質。
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3. 準備1鍋冷水，放入雞、滷味包、八角，中火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb5 s9 Q4 t6 s. ^: s

) N, _3 E! \. q& R1 L" p公仔箱論壇4. 轉小火加蓋，蓋緣留小縫，煮50分鐘。4 ?/ z! m  G$ T# s
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5. 加鹽即可上桌。5.39.217.76  c/ k) N1 A3 Q) X  W

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Tips
  m+ B  m: W/ \8 u5.39.217.76滷味包成份：八角、肉桂、荳蔻、小茴香、羅勒、月桂葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F" L2 a) H. X8 `

4 g; T7 h) t4 J5.39.217.76八角：清肺，減輕腹部疼痛、腸胃脹氣和腸胃道痙攣、胃酸過多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- {9 i) e, p1 g4 s3 O$ {
5 N) K( R9 b; Q
肉桂：驅風健胃、活血祛瘀、散寒止痛。
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荳蔻：促進胃液分泌及腸蠕動。: `+ R9 b: K: r
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小茴香：散寒止痛，理氣和中。
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羅勒：治偏頭痛，抗痙攣，殺菌，促進血液循環，調節月經過少。抗老化，治療粉刺，有緊實皮膚的作用。提神，改善功能失調，穩定情緒，抗沮喪。
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