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標題: [藥膳] 腐竹木耳湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-18 04:50 AM     標題: 腐竹木耳湯


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! f/ `2 e( P- L* w; |: g蔥.....1支
. ?% d/ e, U* k薑片.....3片
5 V5 n) X9 H, {/ I) Z5.39.217.76香油.....1匙/ d3 `7 n* V% e+ V: m
乾腐竹.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j" U& D# v! E( T
紅蘿蔔.....1/3條
) x* a' w, p1 q( T( l7 r7 R2 Y, K五花肉片.....50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J3 S& |: k* a  K+ }6 U8 E& d
乾木耳絲.....30g5.39.217.762 l  f4 I; \' X* F; `2 q9 T

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# w- z. l& b& j& b5 ~* W$ H5.39.217.76調味5.39.217.76: O8 M; t5 M0 X* ~
鹽.....適量5 d& n; j6 n6 m1 s) e
胡椒粉.....少許
9 V4 V3 U: R1 U5 X公仔箱論壇太白粉.....少許
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4 }+ ~! [2 W9 p, o" ]: N( s& \! Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
' F* K) u5 A+ G- q7 k1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油,以中小火將五花肉煸香,再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香,裝入七分滿的水,待大滾後加入鹽調味,煮約15分鐘後,以少許的太白粉勾薄芡,撒上蔥花及少許的胡椒粉,拌勻後就可以美味上桌囉!
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4 i# _# f) C$ u% ?8 M, f3 ]公仔箱論壇
" `0 b: ?. c9 I( R1 H4 Btvb now,tvbnow,bttvbTips
2 u5 M) O* M/ K5 G3 I) [% @若使用乾腐竹,泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟!# \" |  ]# h4 k' T  z) g% C, y: ?

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