標題:
[藥膳]
腐竹木耳湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-18 04:50 AM
標題:
腐竹木耳湯
公仔箱論壇4 g+ `4 }8 W2 w: L! c0 y
食材
( P7 g$ d: _6 C, J: A% M公仔箱論壇
蔥.....1支
5.39.217.76; V1 ?# e) z& F( r5 J. v+ P' b( H+ l
薑片.....3片
& B0 H; s q/ x K" k# l. A/ htvb now,tvbnow,bttvb
香油.....1匙
公仔箱論壇 @# s$ h9 a) ]' B* U# o
乾腐竹.....1條
; _% {0 B2 x- K6 v+ U+ e+ g# L
紅蘿蔔.....1/3條
/ \( Z8 }1 o% @) h8 _5.39.217.76
五花肉片.....50g
0 i* k- Z9 I B X0 a9 P6 n
乾木耳絲.....30g
5.39.217.761 k" K" c' I( g8 [) j! a" m
tvb now,tvbnow,bttvb2 U8 i* Y* D: z0 F2 U
公仔箱論壇; C9 T K/ o. [
調味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F% k4 ?3 y! r/ D2 T! n3 |
鹽.....適量
公仔箱論壇7 h& {& t5 b$ d7 ?8 m9 E& E
胡椒粉.....少許
, i! _+ X! R. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉.....少許
- {; ^& a; Z$ ~$ atvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb0 y. I( X6 b$ e& l! Q
! w+ W$ p5 @0 w- Z2 z% p: q' d( p
做法
: t6 a: P% ~6 K u: o4 G' A
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
, a6 y+ f, g" a) C6 A' u5.39.217.76
" X/ b! p6 R* L; E, }, ~
2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
5.39.217.76- s- K9 U4 M. G; L
+ Q) u2 l- v) F3 g, @3 E( F+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s4 ]# \8 @" p+ H0 ^% w; ]
Tips
公仔箱論壇6 C' y2 J# l: m \8 y8 K
若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
9 @ R6 }2 \ G
7 [; i) I0 `( J8 O% L5.39.217.76
4 x. M! v$ F3 q d/ p
功效
& A1 q8 D" b6 J+ ^( C$ F: j9 u6 x2 v
可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!
公仔箱論壇4 S6 `' P2 z! {/ o
! o, N+ B. l& l- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
