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標題: [食肆地點] MUJI Café x樹記腐竹套餐 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-12-18 04:32 AM 標題: MUJI Café x樹記腐竹套餐

無印迷有福了，最近尖沙咀海港城的無印良品重開，店內新增Café&Meal MUJI，更特意設計多款全新菜式。公仔箱論壇0 Y& R4 M! F: ^, B9 C  G
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最驚喜是，菜式採用香港本地食材，包括本地腐竹生產商「全駿記」，即前身為老字號樹記的新鮮腐皮入饌，推出一系列腐竹料理。! e! N9 k' ?( ]* s8 v# c) ?5 v
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當中有三品腐竹料理套餐，由沙律、熱盤至湯都用了腐竹，配合日本簡約煮法。腐竹做的菜式，選擇很多，包括赤味噌鮮竹沙律用素鴨片、大白菜、蘿蔔絲和鮮竹，配赤味噌做成，豆味香濃。" E) U7 }% r  g9 g( J+ T
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熱盤的腐皮菠菜雲吞，用鮮腐皮包着菠菜、素雞粒和忌廉，配搭新穎。

奶白色的腐竹豆乳雞湯，有粒粒的素雞、雪耳和長芋，濃香嫩滑。公仔箱論壇- B, _% L- O$ j

同時新出的十六款冷熱盤及飲品，全部用冬季時令食材所做，配合不同醬汁，惹味暖胃。
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三品腐竹料理套餐$95
九品季節料理$1585.39.217.76( x2 a$ `& K( j$ \1 v3 U( U4 s2 ?
野菌菠菜仔石臼麵$98
味噌烤鱸魚柳$138
蜂蜜雪梨洛神花茶$42
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Café&Meal MUJI+ j7 k1 b4 s& S- L8 `
地址: 九龍尖沙咀海港城海洋中心4 V2 b2 a( O6 T- x7 y7 f
營業時間: 10am-10pm

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