標題:
[藥膳]
柴胡解鬱雞湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-17 04:51 AM
標題:
柴胡解鬱雞湯
) ~& r( n5 ~5 Y
食材
8 y# b8 b) i5 `6 R- L- r2 \公仔箱論壇
柴胡.....5公克
5.39.217.762 ~3 |* J: p F m3 X7 h( B& e# Z
白芍.....5公克
! a4 A7 c( k8 G+ s+ x# |5.39.217.76
枳殼.....5公克
4 q7 A, W$ p6 _8 y+ W4 c
川芎.....3公克
+ b$ ?( Y: M5 ?6 Y
紅棗.....5公克
2 Q' F! A# Y* P# K$ n. j
雞肉.....300公克
公仔箱論壇# y+ o4 F+ J& y, W& @
炙甘草.....5公克
公仔箱論壇/ I0 N- o2 K& |1 L
米酒及鹽.....少許
) t' e6 ?. h, X3 o5.39.217.76
5.39.217.769 L6 W5 f" T& B* _
" e0 ^1 \; I/ U- E6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
& L% X3 E+ V; ~6 H公仔箱論壇
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
# v8 U8 i. Q/ d# B6 I0 m
! Y) i: }6 C1 v$ _: }) N* k1 L4 ?9 U7 l3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]9 ^) ^: b/ T
tvb now,tvbnow,bttvb- c4 J' S+ h; M# G" P: h
3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
公仔箱論壇+ x; G Z x% }: V8 J* T
8 y+ Z4 W% o/ s2 P2 J' |' {
4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
$ K+ V& [) P; W4 v" k
# j! j: o) V6 _ \+ [6 k' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q6 i8 u: O9 o% L& f2 y5 a, P; {公仔箱論壇
注意事項
; R0 U/ S* B# ]( P- N- |! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
% V6 E& y& W" i5 k2 Z0 ?0 O
公仔箱論壇8 ^& c3 G7 f% M& ]
6 x: t: D6 C v6 T! J7 h* K4 T/ Z5.39.217.76
功效
5.39.217.767 g, i- q. Z7 U
柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。
3 p+ `5 r0 v9 d5 q4 x8 T
公仔箱論壇: a* p h, k% y9 P1 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [' T8 t6 T% F5 {5 |2 e) ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
