材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。5.39.217.76. i1 a. f, i9 y; Q( Y) s+ b, y
做法：5.39.217.76% E" Z6 w1 h) |4 w& [8 c
1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。 ( ?' u( e$ ?5 t9 T8 y2 W/ t% A" F9 btvb now,tvbnow,bttvb - R, } }! z* u! B W公仔箱論壇) z* X2 D6 e) c9 ?& f4 i, W
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2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。2 W4 `' Z2 p" r. R
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3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。公仔箱論壇9 o6 C- y, ~3 R& M& L
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