標題:
[中式食譜]
金包银炒饭
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作者:
dd1d
時間:
2008-5-29 02:30 PM
標題:
金包银炒饭
金包银炒饭（10P）【菜名】 金包银炒饭
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【菜系】 家常菜谱
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【主料】 粮面
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【做法】 炒
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【味型】 清淡
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【成菜】 主食
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成品
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材料
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粳米饭150克，鸡蛋1只
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调味料
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味精2克，植物油，30cc盐、美极鲜酱油少许
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做法
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1、把鸡蛋放入盛器中，用打蛋器把蛋打散、打匀。
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2、锅烧热后入油滑锅，留油30cc，放入米饭。
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3、将米饭炒至呈松散状。
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4、加入盐、味精炒匀。
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5、转小火，将蛋液徐徐倒入米饭中，并不断地翻动米饭。
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6、将米饭炒至金黄色。
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7、加入美极鲜酱油。
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8、把米饭炒匀即可。
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本人自身也未曾体验其味道，但一看图片就觉得视觉效果不错，于是转来和大家探讨，待日后品尝再添加食后感。差点忘了自己的观点：还是始终相信用隔夜饭炒，才是真正的炒饭，呵呵
作者:
tonyyyf
時間:
2008-5-30 09:07 PM
thank you very much
作者:
calchui
時間:
2008-6-7 04:16 PM
thanks for sharing
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