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標題: [中式食譜] 金包银炒饭 [打印本頁]

作者: dd1d 時間: 2008-5-29 02:30 PM 標題: 金包银炒饭

金包银炒饭（10P）【菜名】金包银炒饭公仔箱論壇, S1 Y1 @" H4 e3 v d) r' k: m

【菜系】家常菜谱

【主料】粮面

【做法】炒) T7 P) U) ~" ~9 B

【味型】清淡
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【成菜】主食

成品

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材料6 ^! o/ o4 ?# G" Z; k" b, r W, N. g* v
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粳米饭150克，鸡蛋1只
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调味料

味精2克，植物油，30cc盐、美极鲜酱油少许公仔箱論壇! M7 P$ p- K" s1 q. t' ~0 P9 p) x" U
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ J7 U5 P. v: K7 s9 W# g
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1、把鸡蛋放入盛器中，用打蛋器把蛋打散、打匀。

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2、锅烧热后入油滑锅，留油30cc，放入米饭。

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3、将米饭炒至呈松散状。
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4、加入盐、味精炒匀。
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5、转小火，将蛋液徐徐倒入米饭中，并不断地翻动米饭。
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6、将米饭炒至金黄色。
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7、加入美极鲜酱油。5.39.217.768 j& @$ V$ ^1 K) C7 \

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8、把米饭炒匀即可。
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本人自身也未曾体验其味道，但一看图片就觉得视觉效果不错，于是转来和大家探讨，待日后品尝再添加食后感。差点忘了自己的观点：还是始终相信用隔夜饭炒，才是真正的炒饭，呵呵

作者: tonyyyf 時間: 2008-5-30 09:07 PM

thank you very much

作者: calchui 時間: 2008-6-7 04:16 PM

thanks for sharing

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