標題:
[中式食譜]
鹹魚肉餅釀茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-16 12:27 PM
標題:
鹹魚肉餅釀茄子
S$ ~5 m; H8 \: n) P公仔箱論壇
材料：
7 I8 z: L- A: ?& A% L4 ]& y" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粟粉水.....1湯匙
+ n" {2 Z8 Q: N$ F3 T! g2 Q9 t$ c0 M
中型茄子.....2條
/ p) L. P) b! H
免治豬肉.....150克
+ p, T6 l! }; U9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^# C' J! ^" `7 @1 a. z( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb4 S: o" y8 W* f0 p* W$ u4 W/ I) `6 t
豬肉調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {( D' ^0 e: ~
油.....2茶匙
5.39.217.76, C& h5 v z5 H l7 D. Y- I4 J4 ^
米酒.....1茶匙
# g" H6 W `3 [5 e
糖.....1.5茶匙
9 K: T" H: ]0 x* o
蒜茸.....1茶匙
! l% j1 r( w8 s- _ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥花.....1湯匙
B V. e7 {& m) i7 u公仔箱論壇
麻油.....1茶匙
5.39.217.769 L$ [( D, `. _1 y5 q7 w1 j7 }
生抽.....1.5茶匙
: l$ ^2 U# T0 ]# X: C9 A5.39.217.76
粟粉.....1/2茶匙
公仔箱論壇2 {7 h( w$ K: j+ t7 A5 ^7 s7 i
辣椒醬.....1/2茶匙
- ^/ J, Z, ^0 ~ u
豆瓣醬.....1/2茶匙
0 d' s5 B) r0 H) g3 I
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb* [8 G8 f% _ |4 I- T: r& ^
調味雞汁.....1/2茶匙
) e6 F, w# |3 J2 m( S
1 }' Z3 e' b2 \) ^4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
" t. Z1 G) P3 F# k# y7 y+ \
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
1 A! ^8 |2 ?* Q6 L公仔箱論壇
9 ]. ^8 \) I4 c: b3 h' o
2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
+ G0 n' N# u2 z3 @
5.39.217.762 o+ b, U: R8 I2 N8 K% Q4 o6 E
3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
9 a# [" r- Q/ z( M) ^' c公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f6 Q m; {/ k& U8 }& v
tvb now,tvbnow,bttvb& e1 {0 c! B( G: N; z0 a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
