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標題: [中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-16 12:27 PM     標題: 鹹魚肉餅釀茄子


2 I- {! \/ h1 I) o$ J. l7 P  o5.39.217.76材料:
0 _  g1 W; o9 z& h8 I) {公仔箱論壇粟粉水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( i% T4 F( v. @+ i& m" t
中型茄子.....2條5.39.217.768 B+ n5 i* Z; _4 W# ]
免治豬肉.....150克
/ k. X& k! F; h1 \0 @( {0 stvb now,tvbnow,bttvb
' |) T9 ?" H) Y1 k( O5.39.217.76* a; H& R7 ^* z% @6 z
豬肉調味料:5.39.217.76. C* [7 R5 `9 W( X) p9 p
油.....2茶匙
* |. f: J( W/ `: [/ f! y' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1茶匙
* {! L4 {4 V5 h4 F糖.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `8 K' `6 R' z3 Z/ `# R% y1 o
蒜茸.....1茶匙
' X- D3 s9 X( M, b* T5.39.217.76蔥花.....1湯匙公仔箱論壇( z( U# T" p# g* H0 X# e/ u6 g/ f7 e
麻油.....1茶匙
# r' S' `6 O7 @& u* D' e生抽.....1.5茶匙
" Q( W# R% d% C8 B9 f/ o8 q粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c; t, q3 x& w, n
辣椒醬.....1/2茶匙6 x7 ~  |" {1 h; U
豆瓣醬.....1/2茶匙
! k( A* b# [. A" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹魚(剁蓉).....1湯匙' S- m* E7 _" j, ~  b2 U
調味雞汁.....1/2茶匙
5 t( e# `" p( y2 p( p  n* ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ X: i0 K$ {. d+ b: f7 G, H
做法:
- X# K7 H! d* ^# Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
- T4 g5 I3 v7 d: p1 H( W
/ W  w7 a2 b$ e2 E; Btvb now,tvbnow,bttvb2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。
! @5 ?0 p1 n1 E3 i5.39.217.76
$ n( W  G/ ?) ?3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。5.39.217.761 Y1 n/ w& u5 W* h$ G# @; ^

) R; _9 f5 n5 z$ Y5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, J+ ~1 r2 _8 |$ b





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