標題:
[中式食譜]
鹹魚肉餅釀茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-16 12:27 PM
標題:
鹹魚肉餅釀茄子
: W& U7 K) u/ i2 k0 ^+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
8 l8 S [, [6 l% \% F5 K( F5.39.217.76
粟粉水.....1湯匙
1 D4 Z$ A8 ]) l0 g7 i3 [8 x! g公仔箱論壇
中型茄子.....2條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z& \' w4 r, C+ n! a' k6 {' F( }
免治豬肉.....150克
, L& F& {; i+ W9 Y3 K5 H1 g
+ h" k$ p& l2 t9 z, Q0 K- c& _tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb! u; k) u- ]( k2 N
豬肉調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb% \+ d1 p. O: N
油.....2茶匙
8 Y3 a y6 d7 ~ i7 i5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒.....1茶匙
1 o! B" e# M- ]5.39.217.76
糖.....1.5茶匙
5.39.217.76! B7 P$ D3 C* o S6 d! R
蒜茸.....1茶匙
/ ~- T8 X" i, m+ w$ f公仔箱論壇
蔥花.....1湯匙
: ?; @" w% ] A& ^
麻油.....1茶匙
* Z* p. R0 ?/ r }8 X; Q5.39.217.76
生抽.....1.5茶匙
公仔箱論壇9 {8 I; H; ~! c6 D6 F# u$ D: T
粟粉.....1/2茶匙
3 z3 a6 Z1 k/ N( D
辣椒醬.....1/2茶匙
0 [2 T& j% \1 n- R% v/ z2 f
豆瓣醬.....1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F8 H' S: G& S
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
公仔箱論壇5 j3 x4 d6 C. f% Y4 w( u; z
調味雞汁.....1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @' J% d, i' @) g; @
8 q3 ^/ W; E9 L$ A8 I; u+ P5.39.217.76
做法：
0 a! o8 ^* _) |$ b/ Q% ~+ q$ [5 U公仔箱論壇
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb4 d: u. T7 o- t4 A& k, c4 D
; k5 E- B) L" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb% }; r8 [) z" Q$ D8 L7 M
公仔箱論壇" [/ C }! f% [9 M
3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
公仔箱論壇/ H0 k. ]: P" S" L; T
# A9 t+ }( F; H! j$ b0 b- ^, l* H
% y. Q5 M7 B0 i0 a7 G t) ]tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
