標題:
[中式食譜]
鹹魚肉餅釀茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-16 12:27 PM
標題:
鹹魚肉餅釀茄子
tvb now,tvbnow,bttvb, U$ ^0 k8 r9 I" {0 {8 E
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z0 T3 x& L( L
粟粉水.....1湯匙
公仔箱論壇9 t9 D+ H8 {7 x' l' [+ u% W4 ^# F, O
中型茄子.....2條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @" C- ?" x3 l+ P' V) T
免治豬肉.....150克
4 R: m" W( U8 c/ q6 L* @5 d7 q+ N
* ^+ _' g8 \( E g5 r2 F6 ~( D公仔箱論壇
% Q6 ~' @+ o4 B* [, {& a3 a公仔箱論壇
豬肉調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~4 S: ?& i* U2 m& O0 c( n
油.....2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V, i! F4 Y& H1 l0 `4 r
米酒.....1茶匙
9 l1 {7 d; p: W' U3 E
糖.....1.5茶匙
3 n/ Q2 ^5 F+ A
蒜茸.....1茶匙
5 T) p. V J% o; v a0 T' @1 V
蔥花.....1湯匙
% L8 b0 R9 q2 r2 k9 K0 f
麻油.....1茶匙
1 c! s3 w6 e/ F* j$ C0 ?. M. N) V
生抽.....1.5茶匙
+ k Q' x! {$ N, v0 W8 A( i公仔箱論壇
粟粉.....1/2茶匙
5.39.217.76& T5 O+ Y) t/ {2 F6 z0 v$ _/ h
辣椒醬.....1/2茶匙
I0 \ D1 |$ m7 ?
豆瓣醬.....1/2茶匙
5.39.217.76' E. b4 c( N, O) f1 N
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
, C6 Y& F; R* z5 E' ?公仔箱論壇
調味雞汁.....1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 u1 A5 {4 c. u$ h9 @# ] y
$ e" }- i) v i' x- n: ]公仔箱論壇
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f: E2 M5 x9 i/ P$ ]# E! y
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
1 r0 h% i% Q7 o. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y: n U; \; H) |% a
2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
# c- y& A$ @: P" f4 Q
% y6 {, t G: o" h& o- _! ^" k
3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
9 e: B( ?7 M% V4 K, d4 d公仔箱論壇
公仔箱論壇 h+ s" y6 y- U0 P, L
tvb now,tvbnow,bttvb( x' K8 {8 |7 a2 i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
