標題:
[中式食譜]
鹹魚肉餅釀茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-16 12:27 PM
標題:
鹹魚肉餅釀茄子
2 I- {! \/ h1 I) o$ J. l7 P o5.39.217.76
材料:
0 _ g1 W; o9 z& h8 I) {公仔箱論壇
粟粉水.....1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb( i% T4 F( v. @+ i& m" t
中型茄子.....2條
5.39.217.768 B+ n5 i* Z; _4 W# ]
免治豬肉.....150克
/ k. X& k! F; h1 \0 @( {0 stvb now,tvbnow,bttvb
' |) T9 ?" H) Y1 k( O
5.39.217.76* a; H& R7 ^* z% @6 z
豬肉調味料:
5.39.217.76. C* [7 R5 `9 W( X) p9 p
油.....2茶匙
* |. f: J( W/ `: [/ f! y' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒.....1茶匙
* {! L4 {4 V5 h4 F
糖.....1.5茶匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `8 K' `6 R' z3 Z/ `# R% y1 o
蒜茸.....1茶匙
' X- D3 s9 X( M, b* T5.39.217.76
蔥花.....1湯匙
公仔箱論壇( z( U# T" p# g* H0 X# e/ u6 g/ f7 e
麻油.....1茶匙
# r' S' `6 O7 @& u* D' e
生抽.....1.5茶匙
" Q( W# R% d% C8 B9 f/ o8 q
粟粉.....1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 c; t, q3 x& w, n
辣椒醬.....1/2茶匙
6 x7 ~ |" {1 h; U
豆瓣醬.....1/2茶匙
! k( A* b# [. A" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
' S- m* E7 _" j, ~ b2 U
調味雞汁.....1/2茶匙
5 t( e# `" p( y2 p( p n* ]tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb/ X: i0 K$ {. d+ b: f7 G, H
做法:
- X# K7 H! d* ^# Ptvb now,tvbnow,bttvb
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
- T4 g5 I3 v7 d: p1 H( W
/ W w7 a2 b$ e2 E; Btvb now,tvbnow,bttvb
2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。
! @5 ?0 p1 n1 E3 i5.39.217.76
$ n( W G/ ?) ?
3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。
5.39.217.761 Y1 n/ w& u5 W* h$ G# @; ^
) R; _9 f5 n5 z$ Y5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76, J+ ~1 r2 _8 |$ b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0