標題:
[中式食譜]
鹹魚肉餅釀茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-16 12:27 PM
標題:
鹹魚肉餅釀茄子
: k2 [9 ? u& m* R0 q
材料：
! I0 Z7 f1 ?4 @" ^. j, Btvb now,tvbnow,bttvb
粟粉水.....1湯匙
% I) X$ m! z- U; q4 {公仔箱論壇
中型茄子.....2條
9 \4 B1 ?& A# m3 k
免治豬肉.....150克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |6 @7 `2 {1 R" H7 V8 E( ?
1 G. G' f; ~ l# P A
/ s0 B6 c% f7 @
豬肉調味料：
; [, R3 @2 W& X/ N( b
油.....2茶匙
5.39.217.764 }7 \, N2 o3 v$ s
米酒.....1茶匙
& H, H" z. k9 M {- M, e+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖.....1.5茶匙
公仔箱論壇# U2 K* ^5 ]5 }" m6 g5 _% v
蒜茸.....1茶匙
; q' Q F0 f0 S( Mtvb now,tvbnow,bttvb
蔥花.....1湯匙
- ?# _. f8 K7 j z a# N0 s
麻油.....1茶匙
7 h( m. H& m0 ~# q6 M, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽.....1.5茶匙
$ g" ?1 n" X ~. T# d- V( P& Ctvb now,tvbnow,bttvb
粟粉.....1/2茶匙
6 ~ E2 v7 r. l公仔箱論壇
辣椒醬.....1/2茶匙
7 y! }2 p" [/ \; g7 [4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
豆瓣醬.....1/2茶匙
5.39.217.760 l& F5 d4 O7 e. L5 D+ r" n
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
' x0 e2 T8 g9 v6 k0 U8 A; B
調味雞汁.....1/2茶匙
F9 |$ d3 b) p# Ltvb now,tvbnow,bttvb
' T1 B$ @; S+ Z! P' z" Q9 n5.39.217.76
做法：
$ \/ C" V' ~& n5 @. R) u
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
% m! H8 d: L, {3 E1 [tvb now,tvbnow,bttvb
3 \- l( {' P) X- X6 g) Ptvb now,tvbnow,bttvb
2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n$ }. ~/ W# {* t8 G
tvb now,tvbnow,bttvb h* Z a4 N* t O
3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
b b$ M3 q, Z, A4 v公仔箱論壇
! [; K- `. N3 p# K* Y5 L7 Y; F- G
) c5 V% _0 t1 o/ p0 A( M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
