標題: [食肆地點] 廣島辣拉麵少年食神Michael：辣到上癮！ [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-16 04:34 AM     標題: 廣島辣拉麵少年食神Michael：辣到上癮！

在日本廣島有三十多間分店的拉麵連鎖店Bari-Uma，最近來香港開設分店。最特別是打正旗號推出辣味拉麵，煮湯時會將三種辣度的秘製辣椒油，放入豬骨湯底一同熬煮，再加入原隻辣椒乾，香辣滋味。' Y% a9 K: W& U# |5 X
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少年食神Michael實地吃過，盛讚辣味拉麵的辣度剛剛好，刺激卻不嗆喉，味道令人上癮。拉麵用厚切叉燒也值得一讚，滷水浸完再炙燒，濃烈肥腴的滋味勝過坊間許多拉麵叉燒。來到柯打辣味拉麵，可免費吃木筒裝抹茶或芝麻雪糕一份。tvb now,tvbnow,bttvb5 _* n1 p, i3 u1 {8 @/ c

# v# w! m0 p  y6 E9 ^# Z+ P5.39.217.76該店的煎餃子依日本傳統做法，底層有脆皮，非常香口。炸雞可選擇加入辣汁，外層香辣內裏嫩滑。
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4 D4 R' `, _; n+ e" Otvb now,tvbnow,bttvb最有趣是拉麵店設兒童餐，有兒童版的Kitty或Thomas火車拉麵，隨餐附送日式木製玩具，甚為划算。7 L/ v" `2 d5 [4 u3 m

  I! ]9 g3 V; }0 ^tvb now,tvbnow,bttvb辛辣炙燒豚肉拉麵$88
+ r& n9 ~5 z" ?3 a* \# Y5.39.217.76辛口燒餃子$38( [$ H3 z: L  a  T( Q. a
辣汁唐揚炸雞$38
6 M- V- a& \! ?) L- t& ]" Q5.39.217.76抹茶／芝麻雪糕（原價$28）
: A/ a* |* f9 j1 C3 Z" stvb now,tvbnow,bttvb子供醬燜雞搥湯拉麵$55
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* \; c3 L9 }, h9 j, j% d公仔箱論壇Bari-Uma廣島霸嗎拉麵
+ s7 U- P" b; Y$ U* s* {! |: Ytvb now,tvbnow,bttvb地址：香港銅鑼灣登龍街永光中心! i, ?  |  H  T9 y6 h% K( q
營業時間：11am-11pm、公眾假期前夕11am-1am

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