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標題: [中式食譜] 酥烤醬醃雞腿 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-15 04:47 AM     標題: 酥烤醬醃雞腿

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食材公仔箱論壇0 O; c. P2 M' p7 \( _9 v/ H
雞腿.....九到十隻
* I+ |, p" S0 b* S2 [蔥花.....隨意
  q% }$ D2 d1 F4 w  f) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m- D' q4 z+ C
雞腿醃料# s) S9 X& m/ O. U/ Z
醬油.....適量
! e# X; v3 N- y/ [9 K3 v8 C公仔箱論壇大蒜.....適量
0 K/ M& ?" X  I% vtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....適量
, D2 g1 o6 Q8 ?- D! i4 Rtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 .....適量
: U. [7 @; q8 F( n8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量7 s# ]/ Q+ A5 a* f
辣椒醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ C7 @& ?. m) q
粗粒玉米粉.....適量
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7 H. P* H5 @- Q' o$ Stvb now,tvbnow,bttvb9 n  o- ^, A% A% a6 |6 J! s, p
作法
# s5 z8 y% m. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿放入樂扣袋,倒入醃料,搓一搓揉一揉,放入冰箱醃整晚。(沒有這時間,可以在雞腿上劃幾刀,至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出,放在鋪了錫箔紙的烤盤上5.39.217.76( b: p5 }1 y9 ?  U$ K

" W6 b6 g- M0 n- ^/ `% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烤箱預熱:210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K5 W, u" |' {% m/ K. q

/ r  z5 L; K0 ^公仔箱論壇3. 醃雞腿的醃料倒碗裡,另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)6 L# S# P* ~- K" C! H; I
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4. 把雞腿取出,塗上調製好的醃料,同時翻面,放回烤箱再烤6~8分鐘7 s7 {! p& l. E! {+ N
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5. 第二次取出雞腿,再塗一次醃料,然後撒上玉米粉,沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
, P4 O/ j( v5 {0 X7 P6 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 M, Y9 S  n* K: Z! `
6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦),再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長,所以醃料要多塗一些,讓雞肉保持多汁)
3 L. f6 L' F, P- o; x$ c# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A- V7 @7 o1 Q7. 出爐,撒上蔥花,趁熱享用
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