Board logo

標題: [中式食譜] 酥烤醬醃雞腿 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-15 04:47 AM     標題: 酥烤醬醃雞腿


& u. V( x8 P7 g  |食材
* n2 ~, ^" ?( Y8 G0 {tvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....九到十隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }" ~% u3 @- q- b/ w
蔥花.....隨意- s$ G4 O4 M8 c" n. h# r
tvb now,tvbnow,bttvb( C) G7 R, {& B
雞腿醃料公仔箱論壇% ~" m* e. z+ `
醬油.....適量公仔箱論壇% ?, j+ z1 X' ?! G1 k' D
大蒜.....適量: z+ R! U& N# N0 ]' H
米酒.....適量5.39.217.762 W: S$ `8 ^7 y* Z. N0 ]
蜂蜜 .....適量5.39.217.769 H6 m0 W" k; ^* \5 K$ W
胡椒粉.....適量0 z+ p! v0 N( n# D
辣椒醬.....適量) g6 q: P0 S* ~4 A
粗粒玉米粉.....適量
/ c& {7 H+ e3 w* y1 z  E/ c$ D$ v. N: e

6 u" Q& R2 F9 }/ }5 K! ?作法tvb now,tvbnow,bttvb1 |- i4 M- U. a) P$ t
1. 雞腿放入樂扣袋,倒入醃料,搓一搓揉一揉,放入冰箱醃整晚。(沒有這時間,可以在雞腿上劃幾刀,至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出,放在鋪了錫箔紙的烤盤上tvb now,tvbnow,bttvb+ `  l- l1 |5 a) b7 k0 N
7 Z* A* [1 p1 E1 q0 N
2. 烤箱預熱:210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘% V- F! z3 S! }9 m

- z; E* {4 _$ h" G9 J3 d7 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 醃雞腿的醃料倒碗裡,另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
0 ~, b* R/ Z% M6 r公仔箱論壇
3 `* a& K( @+ z8 w+ J9 g+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞腿取出,塗上調製好的醃料,同時翻面,放回烤箱再烤6~8分鐘5.39.217.76% p2 @' Q) [& f: u
' M  B7 j/ L9 O' ]/ G
5. 第二次取出雞腿,再塗一次醃料,然後撒上玉米粉,沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
" n' y6 x7 w, T) s( a; Y5.39.217.76
$ @  @" ?) A9 P1 p/ N9 `6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦),再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長,所以醃料要多塗一些,讓雞肉保持多汁)- O5 _; ~0 C+ N0 r7 c  W) }  c
/ h5 W/ j) Z6 G/ i; U
7. 出爐,撒上蔥花,趁熱享用
0 b- A7 d* }9 A/ ~公仔箱論壇
: g- l2 P6 N6 [. c, D3 B6 o# Q公仔箱論壇
4 p/ l8 r4 \: x/ D* A5.39.217.76





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0