標題:
[食肆地點]
石頭出好鍋香辣石鍋魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-15 04:35 AM
標題:
石頭出好鍋香辣石鍋魚
* j! T' l& b7 a( p
) x2 T% R9 U* X6 c3 K8 G1 k
近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
5.39.217.766 c7 C, T' j+ \. I' c# n% H
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
tvb now,tvbnow,bttvb6 u- b( Q4 D3 s8 C! _; O6 k
" {8 n1 Y0 u, B/ o
" `7 }4 t6 _: c; r; o1 ^ k
為食魚石鍋烤魚專門店
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 X5 s/ _6 r1 s8 {( S
地址：筲箕灣東大街
公仔箱論壇# o( k; U* j# u! C( I; g
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
5.39.217.76& t. Y2 h! z% M. [) j/ V- ~- l; x
/ z3 Y) C% N3 T9 q _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.766 c3 M6 `+ ]7 Y6 x, ~4 m0 X, B# k5 C+ Z
價錢一覽︰
1 T! z# L: [ h, Y4 c4 K7 o8 I e6 q
1.石鍋每鍋$168-$398
0 W# s6 I0 j3 C8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.配料每碟$18-$168
$ i( V% y9 `2 D0 C) ztvb now,tvbnow,bttvb
3.醬料只有豉油，不另收費
公仔箱論壇; w. g! h; ^2 E: Y1 A
4.沒加一
tvb now,tvbnow,bttvb+ b+ }8 d, c7 t: x
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
5.39.217.769 ?3 Y4 t: p6 I a) N
6.平均消費︰$300
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
