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標題: [中式食譜] 醬燒豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-14 05:21 AM     標題: 醬燒豆腐


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% O, w# a/ s$ p9 C食材
8 J( `; B8 {$ L* ~/ S# X8 z烏醋.....適量
0 d% ^/ C8 P7 _: N% i. ?公仔箱論壇水.....3量米杯
( g& T6 L% Z: O- ^) M- Z1 rtvb now,tvbnow,bttvb芥花油.....少許
& f9 |# Z+ p( ~5.39.217.76醬油膏.....適量" k% u1 V) s7 F& E# H+ U
板豆腐.....1大塊
: C4 o& U" e. ?0 M  Q* [+ ctvb now,tvbnow,bttvb黑龍炒醬.....適量
# l' W% p4 T+ V" v( p5.39.217.76蔥(切蔥花).....3支tvb now,tvbnow,bttvb* |6 I4 V$ p! U( Y- q! A1 p
洋蔥(切丁).....1/4個
' f9 {' v1 M- U0 w% I' m7 A' _6 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇(切丁).....2朵
( W" T  d% g1 ?- A; `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔(切丁).....1/4條+ I" a1 f( d0 }: d& Q5 U
5.39.217.76( Y) _  U& V. N

5 q- t8 e& I; M; m  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ L( o, k1 b1 O8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 板豆腐切小塊,中火2面煎金黃、焦香。. E/ l6 m5 E* V$ B- q3 K
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2. 起油鍋,小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後,加入水,放入煎好的豆腐,大火煮滾後,小火燜煮至湯汁收乾,起鍋前,加鍋邊醋(烏醋)即可。
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5 Q: X( H2 A: w$ `0 d" ~5 A( L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 |! m- k3 z/ n' w" _4 U, m
Tips
6 D( L5 O3 N5 f3 M起鍋前加鍋邊醋(烏醋),能使醋本身保有酸味及香味,不至於揮發。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n: u* B- i: d5 A: @7 z( @

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