標題: [中式食譜] 茶香牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-13 01:56 PM     標題: 茶香牛肉

材料
; \' r5 O! I% _8 t' }- ]公仔箱論壇八角.....4粒6 |5 d  r4 s/ s5 y: Z
桂皮.....1塊公仔箱論壇' g) ~3 z. C- [( v1 g7 ?- y
草果.....2粒: N+ o. \6 U! h6 l
水.....1000㏄
; m0 o+ \6 B! Z% o0 \& stvb now,tvbnow,bttvb花椒.....5公克5.39.217.761 q- ?# E% F# K: |" P! G& ^9 P
薑粒.....20公克公仔箱論壇8 ]7 [& s1 V- N+ T  F
綠茶.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ F* H: h; A& f6 h0 ~" I* R# R
牛腩.....700公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N" ~' s. J) V" e

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調味料5.39.217.762 {6 }2 O7 D% Z# `. q! ]- @, J# u
鹽.....1茶匙公仔箱論壇$ }7 H0 r/ B# ?7 n
糖.....1茶匙公仔箱論壇9 B; b/ N" Q6 }2 V+ z
紹興酒.....1茶匙5.39.217.76: S# w$ B  y+ c( B7 b2 G& L7 m! t

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& Y5 y+ K4 [) k9 R- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* P+ r' z! K8 b& [1 |( B1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。公仔箱論壇* T/ V9 I8 v, m
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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