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標題: [食肆地點] 泰國香料 酸辣紛陳 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-12 04:34 AM     標題: 泰國香料 酸辣紛陳

元朗的「巴打火鍋館」,憑一道冬蔭功火鍋,賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯,加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等,味道和諧,不過酸、不過辣。椰漿又下得重手,沒蓋過香料香氣,湯味豐富酸郁。
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: F. m8 f. |8 |; ?5.39.217.76此湯最佳配料首數海鮮,主理人Tim曾在流浮山魚欄工作,有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤,有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色,脆鯇魚皮肉,油香爽脆;太子肉,豬腩肉最前端,薄切,爽脆不膩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `7 ?1 f/ d2 `8 A# T( ]4 U) n5 U

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, U2 S! E# M) @$ ^1. 火鍋底每鍋$48-$298。tvb now,tvbnow,bttvb- E# J$ r3 r: p7 |- d* T
2. 配料每碟$16-$324。
3 m4 h# ?6 c$ @, S( q2 p1 e5.39.217.763. 醬料$5/位。
3 d, W$ P( ]" `7 I. a$ `" x: |2 ^4. 設加一。
9 h8 {. v: e) e+ [" c5.39.217.765. 汽水每罐$11,啤酒$26-$32。
( `# h/ h9 f+ N% ?tvb now,tvbnow,bttvb6. 平均消費︰$400
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巴打火鍋館
. r$ T: Z- i0 v+ C! D5.39.217.76地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座5.39.217.76; N- Z" D2 }) s0 w4 F
營業時間: 5:30pm-12:30am





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