標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
7 ^8 }! n! G: |+ v0 v' ?5.39.217.76           1  杯金菇. j8 o3 P4 l  Y- O) N9 `/ @
          1/2 杯清酒
( Y  Z8 d6 _4 U5.39.217.76           1  茶匙薑茸
* R3 A6 `1 U! a6 Gtvb now,tvbnow,bttvb           2  茶匙蒜茸5.39.217.762 F  f+ }- M2 w; w) [
           2  小磚腐乳
1 O" ?7 P- p6 Z8 y9 e! b
9 T; }, J, K4 J+ n* B3 X: k, [醃  料 :   2  茶匙糖5.39.217.768 V  v' a6 s3 o$ N- c+ y2 ^  t
          1/2 茶匙鹽
- L+ x. x* ~, J# n5 Xtvb now,tvbnow,bttvb           2  茶匙生粉$ F. ]) D/ L3 x- a  l; E0 s( w; f
           1  湯匙生抽5.39.217.768 j, W# P" T, n) k7 G4 I' q
          胡椒粉少許
% Y% b( e) z& E# T% A/ B. k# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  l/ B. |4 {. l+ }公仔箱論壇做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上4 z& ]( A4 B  E$ _2 I" {; v
              少許生粉，泡油至金黃備用。
9 M" g+ G6 `' J! r5.39.217.76          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
5 F7 [* E" z0 [- s- F6 c$ U          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
& d( s7 l* p" M2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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