標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾- C$ X# P% }3 c$ R6 a/ O
           1  杯金菇
% G6 @  s! K3 d/ F- _* U          1/2 杯清酒
. {* \! Y# [: k% U7 _6 w7 v7 U           1  茶匙薑茸8 A" h. Y1 |4 Y8 A& E+ [
           2  茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L' s' o6 S. o  c0 j; U' ~! |
           2  小磚腐乳
9 {& p4 M8 D5 `公仔箱論壇公仔箱論壇1 T0 Y/ z$ J' B5 N6 N( {# }' W5 V
醃  料 :   2  茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb1 }2 o8 J' r3 P3 o: O
          1/2 茶匙鹽/ @* L2 @. Q' z! C$ ~: I
           2  茶匙生粉
( k& d0 q9 A: L8 i1 t# @+ k) Mtvb now,tvbnow,bttvb           1  湯匙生抽1 A$ R& y7 `+ U$ U/ `
          胡椒粉少許
" Z8 }6 I2 ?# u' ?, rtvb now,tvbnow,bttvb
8 L. ^) l3 X# ^; p7 h( ?, o+ ?5.39.217.76做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
/ P6 }4 }; N5 r9 Z( A) Ftvb now,tvbnow,bttvb              少許生粉，泡油至金黃備用。5.39.217.76. J+ e* j' p8 @* q: {. O  z
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb1 B! h' r6 x, O
          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
0 q" F( r& q0 J/ |/ C, g% I/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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