標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
8 C6 Y; ]1 [3 F! ?6 _  ^           1  杯金菇5.39.217.76" S, B3 Q- D) T( `" l
          1/2 杯清酒3 r8 R0 [0 E8 V3 g
           1  茶匙薑茸5.39.217.76$ ~: b9 }0 k0 G
           2  茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H8 l3 n/ A* n
           2  小磚腐乳
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' E- t+ C4 {0 s$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃  料 :   2  茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb8 y) n) s% {! Y& i
          1/2 茶匙鹽公仔箱論壇) c6 _0 n( y/ y0 x; q+ I$ U/ p
           2  茶匙生粉5.39.217.76- d) L- h/ R. s- W7 q
           1  湯匙生抽* K( T. d4 [: z5 g
          胡椒粉少許
1 g( ^' n; y  s' z& r) q+ l8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W7 Y- N. w6 Z5.39.217.76做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
3 B- a/ G4 u) ^4 W0 ?4 R8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              少許生粉，泡油至金黃備用。+ ~$ D# y/ `! s! P% f( g+ @. o
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。+ y! N; p4 L9 o2 V1 S* d
          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
2 N; P9 |# y+ t) Y% _. d2 D$ @公仔箱論壇              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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