標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
2 H8 E" Y7 b2 O" j. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  杯金菇
* I" w; h, v- R) }          1/2 杯清酒
# b* [' A2 m, |) _公仔箱論壇           1  茶匙薑茸
; ^5 G* P/ P& z# p; ttvb now,tvbnow,bttvb           2  茶匙蒜茸5.39.217.761 P/ }; z. b7 {
           2  小磚腐乳
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4 ]8 N5 x- T! W. u. e/ qtvb now,tvbnow,bttvb醃  料 :   2  茶匙糖
! v& Z3 ^, O( F6 M          1/2 茶匙鹽0 A4 R1 l) O. B( k
           2  茶匙生粉
* ~' C3 G0 o6 k/ b1 m- T1 L           1  湯匙生抽
* i0 q( j! E4 M# Y5.39.217.76          胡椒粉少許公仔箱論壇4 {" B: b! X/ M. v" ?

2 k8 f! n0 C8 C) v( N9 Y做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上tvb now,tvbnow,bttvb) D' D# p! [* m" O
              少許生粉，泡油至金黃備用。5.39.217.76( ^8 i5 S8 X& X2 ^4 O1 f4 s' f3 J
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `7 `. G4 t  z0 g) w' J
          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
* l4 y5 W& `3 @" |公仔箱論壇              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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