標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
% f4 T$ T* [& w8 ^3 g( J- j公仔箱論壇           1  杯金菇) R/ t/ b5 r2 m- n6 c8 w
          1/2 杯清酒
3 W2 x- {# q- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  茶匙薑茸
, k0 o3 A( X- ^3 _5 ptvb now,tvbnow,bttvb           2  茶匙蒜茸% u' L* ~$ e4 b2 ?/ d8 \' Y: w6 F
           2  小磚腐乳
: ]& G8 Y/ W& u公仔箱論壇公仔箱論壇6 z. {5 O% P" ]7 O' g% C7 [
醃  料 :   2  茶匙糖
, E4 s4 U# N1 ^+ o- c0 P$ _7 \          1/2 茶匙鹽
& ~: l/ x/ [- T2 t! u8 ]/ T5.39.217.76           2  茶匙生粉
$ L3 g! i) y& _8 i4 ], M9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb- q8 a- G: V" p( a
          胡椒粉少許5.39.217.762 e5 A" P4 y3 F% ]( z4 g; u, C

2 D6 h7 j% N  a2 Q8 S& O+ ]公仔箱論壇做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
* S% p3 p8 d; b. _% \" T4 R# Ltvb now,tvbnow,bttvb              少許生粉，泡油至金黃備用。
: \- e4 D) `/ J' z5.39.217.76          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。: q" d. k$ E/ \3 w* p/ W) g
          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放公仔箱論壇/ e7 L7 X3 U* E+ A$ _: [4 I: @  r
              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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