標題: [中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-9 05:02 AM     標題: 牛尾湯蕃茄肉丸


3 r7 a) y) h# ]% l材料公仔箱論壇, g% L- Q2 `: a* M7 T) j; {
蒜蓉.....2瓣
; N4 }0 W* {/ m! r5 p) Z* i" W公仔箱論壇蕃茄.....3個tvb now,tvbnow,bttvb& S/ e" u1 z1 l) Z" a5 H& \
牛尾湯.....半罐5.39.217.76: I: E) c0 U! z+ B! y# C: r4 l; K
免治牛肉.....180克
9 v6 t7 ~5 X8 o5.39.217.76免治豬肉.....180克公仔箱論壇3 P8 V, r" |. x4 L/ Q; B" m2 b
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; B& b% Z# @, m: N做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r4 F6 l! u( J, v9 W' X9 u
1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。公仔箱論壇+ A1 ]6 w0 F/ D' n4 q6 {8 \
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2. 將肉團撻10次，令空氣走出。tvb now,tvbnow,bttvb  @* a, S9 b$ Y9 l# D

, r, R8 q' u/ ]7 @3. 均分為4-6份，搓成圓形。公仔箱論壇  ~: L( x3 r1 D- Z: b) n% b5 I, K
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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