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標題: [中式食譜] 咖喱洋蔥牛肉煮粉絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-9 05:01 AM     標題: 咖喱洋蔥牛肉煮粉絲

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材料
  s3 f  X$ Y/ Z* \5 p  \& f/ w& U' z5.39.217.76清水.....1罐
) e/ m9 e/ U' T/ u; s6 @公仔箱論壇牛肉.....120g6 n$ W) R: S+ D$ B
粉絲.....1小把
8 ^& l& s: I3 J. N' ~( |5.39.217.76蒜蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U* E5 j. u6 K
蒜鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j/ d* C9 [  U7 Z' {/ a- a
咖喱粉.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* s" G0 R. ?
忌廉洋蔥湯.....1罐
0 ~+ R. S. ]& l青椒(切塊).....半個
/ w1 v9 D% R9 j" M, p5.39.217.76洋蔥(切塊).....半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" @3 z  _3 i$ r+ b
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& D$ E/ M8 C# T) itvb now,tvbnow,bttvb牛肉醃料:
. v5 z9 ]8 b: j* e' R& g& T公仔箱論壇糖.....少許公仔箱論壇8 `5 Z' ~' G" m$ W0 ^3 D( o
麻油.....少許
1 H% B) I  d  G# a- W: B生抽.....2茶匙
: q/ `0 B7 Y3 S  z" ~4 Z  R# W5.39.217.76粟粉.....半茶匙
1 D- O/ a8 Q/ I公仔箱論壇3 J5 C' X5 e. ?2 j. j0 y5 @- ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 P6 g! S' W) C" }% b0 G& `! G
做法
1 g  i) b0 i) t0 R公仔箱論壇1. 將粉絲泡水,瀝乾備用。/ L# r+ C- K; ^( y

9 T5 s' a" B8 w3 o5 S% V0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把牛肉洗凈逆紋切片,加入醃料醃15分鐘。
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" K0 [- K9 N9 y3. 燒熱油鑊,將牛肉炒至7-8成熟,取起待用。7 E' ]/ G* H( z& P& l
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4. 爆香蒜片,加入洋蔥及青椒略炒至軟身,加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉,煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb  f! O0 m) K* `& M) L, Y& K- h4 i

" `' C2 z9 {* ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身,灑上適量蒜鹽調味,再加牛肉兜勻便成。
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& q+ `' k: T0 l* r* ~2 e8 o/ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l# |3 l+ @" I
備註:
4 Y/ ^0 R5 |( }% I" g粉絲不用煮太久,否則會吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |5 ?. i3 T. w; v( w7 w
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若想多汁,清水可加至500ml,但要再略加適量的鹽調味。
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