標題:
[中式食譜]
咖喱洋蔥牛肉煮粉絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-9 05:01 AM
標題:
咖喱洋蔥牛肉煮粉絲
3 d! C6 l7 t9 a7 x0 L. _* E公仔箱論壇
材料
% J' R: m$ o. q: ^$ \" x" q6 D, [
清水.....1罐
7 G% ^/ v; H1 e- [+ p# O jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛肉.....120g
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 A3 D/ e3 `: M9 p/ J: d
粉絲.....1小把
1 f" ?$ n$ a6 w# R, n9 n
蒜蓉.....1茶匙
% y2 Y3 Y9 U2 n" y4 c/ q
蒜鹽.....適量
; K* G. h- C. O, d0 n0 @( `' c
咖喱粉.....1.5茶匙
8 N" g1 |7 x; s- F9 _* o5.39.217.76
忌廉洋蔥湯.....1罐
5.39.217.76 l* Y9 T* D3 p; N) p: `
青椒(切塊).....半個
: q. n/ [7 l. Y4 F7 z3 |tvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥(切塊).....半個
, ]4 i5 Y& U) t6 K! c! H( xtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇: U$ f. X/ k2 A$ X6 r3 j* l
9 q. M4 m- w' I! R2 o: o3 t
牛肉醃料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s0 w2 l2 d; i
糖.....少許
6 Z) O3 S8 x1 A5 D. d公仔箱論壇
麻油.....少許
8 m% O9 v4 z* {: X& B
生抽.....2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb* a" h6 f E) x0 f
粟粉.....半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb- ~2 A9 [8 a9 Z3 X3 m E( S0 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X( J% }: j7 I. H
! L% d) C: v4 d9 }
做法
7 W a; H. @% k
1. 將粉絲泡水，瀝乾備用。
% c! d0 Y, {1 J) ~* \tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.763 E6 z& \- h. o+ X: }8 {* W
2. 把牛肉洗凈逆紋切片，加入醃料醃15分鐘。
7 r( `7 I2 `$ m+ a/ ntvb now,tvbnow,bttvb
/ {6 e4 X1 H* H/ ftvb now,tvbnow,bttvb
3. 燒熱油鑊，將牛肉炒至7-8成熟，取起待用。
3 V: R& G( Q* {+ ]. e0 ~
: ]7 W* ?. N3 v6 m- l$ r/ a6 Utvb now,tvbnow,bttvb
4. 爆香蒜片，加入洋蔥及青椒略炒至軟身，加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉，煮滾。
5.39.217.767 j* @1 ~/ u$ B/ d. S0 `
! q2 I4 w- a1 @+ F! x0 Z6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身，灑上適量蒜鹽調味，再加牛肉兜勻便成。
" c# A5 [) l: K4 _# n5 ~$ f" n$ V5.39.217.76
! y6 A& s$ M- y' o7 [
" p* o/ v7 b$ R2 {# f% C
備註：
公仔箱論壇8 H6 [: A8 n1 o9 Y2 q
粉絲不用煮太久，否則會吸乾水份。
5 @8 o, i0 n jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76# W: V9 X1 k6 t
若想多汁，清水可加至500ml，但要再略加適量的鹽調味。
- u1 P& J) O" X B7 h! ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
