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標題: [食肆地點] 邪惡蟹粉小籠包大公館 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-9 04:54 AM     標題: 邪惡蟹粉小籠包大公館

每年一到蟹宴,蟹粉小籠包無處不在。想不到今年在荔枝角工廈的高級中菜廳大公館,吃到高水準的蟹粉小籠包。即叫即蒸,一籠一隻,揭開籠蓋,已香氣撲鼻。賣相精緻,上窄下闊,每隻有32摺,細緻清晰。包皮薄得可看到裏面的湯汁,用筷箸夾起也不易穿,證明韌度十足。
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# w6 `3 M- a' }1 ~; `7 ^5 O  \9 o咬開一小口,即滲出金黃色的蟹粉。湯汁又多又熱,包皮柔韌,肉餡鮮嫩,蟹黃細嫩滑溜,蟹汁順喉而下,吃一隻已大滿足。0 s0 e6 c; V) a

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大公館
& U6 R' Z" F1 r5.39.217.76地址: 荔枝角長義街Place 5.39.217.766 U/ F! B  Y! K" C- j. v
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ,星期日及公眾假期12nn-12mn





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