標題: [甜品] 南瓜牛奶西米露 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-8 06:45 AM     標題: 南瓜牛奶西米露


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鮮奶.....適量
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西谷米(西米露).....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A9 `1 Q; ?% a. `( E" S2 w: s
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1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。! Y3 {2 j, x# K% ]% V- r. h

$ T4 m( v. b8 p7 u. X  K$ Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。) `9 Y0 @; v- q/ Z0 v7 \$ |2 \
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。$ P! ?( A4 }# ]5 j9 }( u( M

% o6 N. w( d/ K$ t5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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8 S( ?7 N* J& n& a% S" |3 ?5.39.217.766. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。tvb now,tvbnow,bttvb+ [6 h7 `( J4 a+ o/ h7 o+ E

3 f8 x2 `# i! U& P  K! M7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。5.39.217.76; l! X; R4 h$ x# P) U
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Tips
8 ?! _) q6 K' H' q2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。3 D2 P1 Y! q! q' g7 j6 T; U( ~* m% c
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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