標題:
[甜品]
桂圓紅豆湯
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作者:
nt1972
時間:
2015-12-8 06:45 AM
標題:
桂圓紅豆湯
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食材
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糖.....適量
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紅豆.....300g
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桂圓.....適量
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水(容器的量).....8分滿
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8 p; b: ]' ^" v8 i2 k4 U% Q- b5 q7 l
程序
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1. 先將紅豆泡水約六小時
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2. 將龍眼乾去殼後洗淨
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3. 接著將泡過水的紅豆跟龍眼乾放入容器中 . 加入蓋過紅豆3倍的水量 . 接著放入電鍋中 . 外鍋加水 . 蒸至紅豆軟爛為止
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4. 等紅豆蒸熟爛時 . 加入適量的糖調味(依個人喜歡的甜度來加減)
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Tips
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紅豆泡過水後~蒸煮的時間就不會花那麼多
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