標題: [中式食譜] 蘇梅醬燒骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-7 05:41 AM     標題: 蘇梅醬燒骨

材料:
( ]7 d8 j5 }# r8 U3 ^9 Y' h. W豬仔骨.....1條(約600克)
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! z* g; w& V$ s$ H醃料:
& ]2 }  \4 _: j9 z: D/ w% K. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....適量公仔箱論壇: q3 x' j* S" e$ {+ P) O5 ^
糖.....2茶匙
/ j) v( w0 G# X6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
3 G( {4 @: g" m5.39.217.76香草.....1湯匙公仔箱論壇; |$ p7 M) t- r3 _  c7 @2 I
粟粉.....1茶匙
: w, A/ O! S. b) b7 O; x! R公仔箱論壇黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, l* {) M1 ~( ~9 ?
蘇梅醬.....4湯匙
8 @$ E9 K9 Y# m. f5.39.217.76雙璜生抽.....2湯匙
: F& H( }# Y, _" `' F紅蔥頭,蒜蓉.....各1/4杯公仔箱論壇8 O# p" S! N: z; e$ T# t  L

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1. 將豬仔骨用醃料醃3小時, 蘇梅醬備用.
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2. 將豬仔骨放進已預熱200°C焗爐內, 焗30分鐘.
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3. 取出豬仔骨, 塗上蘇梅醬, 用250°C高溫每面焗7分鐘, 上碟.
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