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標題: [中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-6 05:52 AM     標題: 日式蟹柳扒鮮草菇


, J; ^  S& k8 Z6 {材料
2 ?* `% R! ]$ F$ Y+ ]& Wtvb now,tvbnow,bttvb生薑.....4片
( q' r+ b, N( ~5.39.217.76草菇.....450克公仔箱論壇" n+ c& a+ ~5 i
韭黃.....6條[切段]( t4 j7 I. K; I' k
蛋白.....1隻[打勻]tvb now,tvbnow,bttvb7 I' R, S5 s$ A* w# z, `6 g
蟹柳.....6條[撕幼絲]公仔箱論壇' h# F! u. d8 ?1 L, S
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調味料
+ n- S3 o' R$ e5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4湯匙
5 F# b& \- v/ Otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 M- `  F- T8 X7 y% V5 m
粟粉.....1茶匙
/ I% p* R# T6 S. M+ Y. J6 t$ _糖.....1/2 茶匙
, o( \- ^" k! I5 U) z9 X5.39.217.76純正芝麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇& a& ]$ _2 `  {& T
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M! E$ o& ?/ ?' _: P7 \8 u
芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 V4 c0 t) E- |' u/ o
粟.....1湯匙  F6 k4 f2 U. l# G
糖.....1/2茶匙
# z. _  y* _. v5 G鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I! W+ Q! E% y- p3 e6 A3 ]
水.....125毫升
" R8 K  j4 B0 s" y  {9 @胡椒粉.....少許
, x# H) F* f, E6 w) M雞湯.....250毫升
- W4 I2 B! ?6 S2 K! ]* E/ L公仔箱論壇純正芝麻油.....少許
* q8 e% n3 G" S& ytvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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; I9 u# x) k$ |# ]9 [) `5.39.217.761. 在草菇底部切十字。
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q  N; s$ c" z) Z5 }2 V
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4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。$ J) D2 i: U+ ^3 h6 @7 H: i" R

1 E, R$ @: z/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。
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