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標題: [中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-6 05:52 AM     標題: 日式蟹柳扒鮮草菇


' ]2 C2 Y; e% Q7 N0 f3 ?公仔箱論壇材料
  }; F, P) Z& p$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....4片
' A: ]9 C  b* O& G5 g. z$ N草菇.....450克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^  ]; p+ o- I2 S/ u0 `# X
韭黃.....6條[切段]
" F, M, g1 \- \- L/ F5 @0 u/ _蛋白.....1隻[打勻]( J- b, l! O1 X
蟹柳.....6條[撕幼絲]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o! J8 Y- I% X" @0 I. L( u
" S4 C- @, l$ L

" o7 D, {( M' P7 C. _7 @2 j公仔箱論壇調味料
% s' I% r( j, T9 X  D/ J8 ?# f7 x5.39.217.76水.....4湯匙
- P4 Z+ s1 s- Z5.39.217.76鹽.....1/2茶匙5.39.217.76( n( }: n$ x/ s  L, f/ g" j2 T  Q6 g
粟粉.....1茶匙5.39.217.768 q  G3 S7 o- y, h% Z
糖.....1/2 茶匙
7 r# _+ A% _* ~, |2 x: g. Q; _. e) l5.39.217.76純正芝麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. R  ]3 l2 c& O: R% S5 c( k

1 _/ M7 ~) j! H$ ttvb now,tvbnow,bttvb
+ R/ T' y0 {2 v: k1 U8 Z  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁tvb now,tvbnow,bttvb# X! l* n$ X  q, {) P2 j: ]/ r8 ]
粟.....1湯匙
# d2 k. O& d/ u+ ^# V( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
2 d7 e! w: x7 j2 [公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
8 J3 w& r3 s6 O, O水.....125毫升
' ~: i2 d0 G; j5.39.217.76胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D) d: f9 Z2 P: r/ ?; Y
雞湯.....250毫升
+ j. f4 b+ p. y: q+ ^, i: ^tvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許
2 _9 {8 C  t( B% B0 j公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 Y3 i% S7 Y& V& T" h

/ W( Q$ {8 x: T! q  _3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v1 p: F5 o2 A4 ]7 Y; m8 {) _6 S' R
程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p' g" u, g1 T3 _6 Q# \
1. 在草菇底部切十字。tvb now,tvbnow,bttvb, v4 l$ A- m7 L: V3 k
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。
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' @) I* r' A5 b( d+ |: D0 J3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。
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4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。
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草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。 & N9 v5 t% s8 q9 A

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