標題: [中式食譜] 醬爆子雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-6 05:50 AM     標題: 醬爆子雞


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2 B) P+ A: M+ c" _/ S; m0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& \1 d3 q  K( I
雞件.....500克
  W& R7 v, k: W. i蔥.....1 條[切段]5.39.217.76+ p6 E5 P) ~- c. v" v- ?% ]
XO醬.....1湯匙 [或特辣]
4 k+ C' X/ b7 n* W: t: m" V; N; J甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]tvb now,tvbnow,bttvb% e9 B2 G9 P' H+ X: D9 A

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* L9 G. J( z4 K/ [- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
* G; J% |/ f! {3 x1 x9 @公仔箱論壇紹酒.....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' H, k, O7 C" h* M
粟粉.....2 茶匙
9 O$ {/ ~& U" Y: `: d公仔箱論壇純正芝麻油.....1 茶匙
  ^( A: S+ f& w+ c* L/ n' J: j舊庄特級蠔油.....1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x, g7 M# B1 \! z

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1. 雞件用醃料醃1小時。! v7 b1 Y4 ]& F# z
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2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。
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可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。 公仔箱論壇: {  c! D- S- e: [! x9 J

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