標題: [中式食譜] 醬爆子雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-6 05:50 AM     標題: 醬爆子雞


2 e, D2 e1 D7 O& R7 y: b  _$ |2 |5 M5.39.217.76材料
' o& B/ l5 q! O/ c水.....少許
$ J; j& \* U5 I8 ^& h. N, u2 ~公仔箱論壇雞件.....500克& _* i/ F5 X% z' ~; X1 P4 F
蔥.....1 條[切段]5 U1 @/ b  r$ z7 k8 F& E
XO醬.....1湯匙 [或特辣]* M* I' E9 ^& Q. h! J8 ?
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]
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# p  t! z- U$ R醃料
2 `7 X) P; B/ h4 v: [! M0 p公仔箱論壇紹酒.....1 茶匙
! O* N  N7 c. v8 m1 B+ ftvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2 茶匙5.39.217.767 Q" l7 k7 V( X% ~3 u4 c: \; l* j
純正芝麻油.....1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& W4 Y/ Q7 S' {% ]
舊庄特級蠔油.....1 湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x' x6 p4 W( z5 W# f2 m7 Y6 p

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1. 雞件用醃料醃1小時。
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2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。
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  B3 v' D; @- k貼士
! ^1 k9 u3 O* t: G$ k% G可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。 tvb now,tvbnow,bttvb- J3 d5 t8 C9 B4 N5 c6 D

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