標題: [中式食譜] 黑椒小豬手 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-6 05:50 AM     標題: 黑椒小豬手


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水.....200毫升
6 ?7 {( L) b  ^9 V: |, x& I* d黑椒汁.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; n5 R7 X, Q1 P' [
洋蔥.....1/2個 [切粒]
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* i5 P0 G! \$ t, l辣椒.....適量 [青,切粒]
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醃料
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程序$ M8 T% @+ A7 ?( M
1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。4 ~) g# X, @8 \+ [' w& Q
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2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。
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小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。
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