標題:
[中式食譜]
果木燻雞腿煲仔飯(簡易版)
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-5 05:18 AM
標題:
果木燻雞腿煲仔飯(簡易版)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B& V& x7 J5 y- A& ?
公仔箱論壇; n6 `6 F9 H3 v9 |$ }4 ^, n& z# i: S
1 T- [$ \9 u# n& [; [& D6 L# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]' B* Q) \" t& v( L
食材
8 L2 G, K4 V6 C! I- I4 b! r. v
水.....150
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v' ^$ o, Z) ~0 x3 P% g
雞蛋.....1顆
9 R5 s$ {% }6 n& Y$ Z$ h4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
白米.....150g
tvb now,tvbnow,bttvb9 z5 W, }8 F* ~, z. Q
玉叔薯.....2根
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R9 A- W* {6 o i! u! V
乾香菇.....2大朵
1 |2 y. N7 ]0 h, n5.39.217.76
青江菜.....2小株
/ `# u: Q) Z8 i- B: w8 H0 }1 v5.39.217.76
公仔箱論壇. Q( S6 f; ]5 f f
tvb now,tvbnow,bttvb: y- V0 e0 E0 S$ k3 \2 r5 f" H+ Y1 d) K
主要食材
+ @( N- S% s Y- G: p* \% K
果木燻雞腿.....1隻
" a" c+ i' n9 Q1 c" g$ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r; B4 Q6 g0 s' ~! D, i8 u
7 T7 V+ J" L4 b* \ |$ W) [) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb+ Y8 Z6 B0 ~. P z) M
醬油.....少許
* M3 I! Q: d: m+ ]2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橄欖油.....少許
5 V% z$ f4 j" A; @
$ i6 |* ^ r; g
. O9 o) W$ c0 v6 \6 p. R: h/ }
程序
( Q p9 u: e9 `. C" r. ?# Y8 v/ W
1. 水與米 1:1 先泡米喲! 米要記得先洗過 不過量重量可是沒洗的喲!
L: W" a+ C8 v* V2 `. ~! ^
$ \# o; j; v# R4 ~' `) b" P
2. 準備上方的材料!!! 香菇另外泡! 水不要丟掉喲!!!
公仔箱論壇: U+ u& G" w* i7 u
公仔箱論壇/ K" m1 d4 d4 } }# w: k1 I
3. 先將雞腿放進電鍋蒸 用200C.C的水喲!!!
公仔箱論壇 z7 l$ c9 Z# s+ M0 U
# W8 S! y4 Z/ N2 Q
4. 開始煮米囉!!!! 一開始開超級大火! 另外 剛剛泡的香菇水要到進去! 這樣放才會有香菇香氣
3 h! `- N/ ?+ f# btvb now,tvbnow,bttvb
# k- x6 u+ {6 K' n" t. Mtvb now,tvbnow,bttvb
5. 煮的時候要攪拌喲!! 小心開大火 短湯匙會燙手喲! Eason大廚 可是有練過的
5.39.217.76/ N0 H- u& n) U
5.39.217.76& c" c' n* ^1 E3 s8 H1 a Z: D2 c
6. 煮至大滾!
tvb now,tvbnow,bttvb% l( A( B. Z. _# w
7 v7 X+ R: Q& `3 d8 S* Q6 z9 e
7. 立刻蓋上蓋子!! 火關小 鍋邊會一直冒泡泡!!
公仔箱論壇' B+ o8 c) p- e; Q E
* `& L. D9 D/ U6 H
8. 蒸好的雞肉 取出 剁塊
5.39.217.76( D9 U6 N) P5 l$ N3 e
公仔箱論壇& p; B. R* C; e/ B! P; I
9. 在把料排上去! 開始燒鍋巴~ 然後把薰雞腿的汁都到進去一起悶~ 上面還要淋少許油!!
tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 ~! w! t# w
- J/ Y) U' R/ D. ~3 i8 d; P5.39.217.76
10. 起鍋後 煎一顆荷包蛋 淋一點點點點的醬油!!! 就像外面賣的啦!!
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J$ N+ P R" M6 l$ D$ o3 |1 n( h8 E
) v6 \5 T2 D: J8 J X; ~" k! \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇; n6 `6 F9 H3 v9 |$ }4 ^, n& z# i: S