標題:
[甜品]
牛奶紅豆小餐包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-5 05:18 AM
標題:
牛奶紅豆小餐包
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r S9 l8 y5 T' l
/ {9 H- L( ?% H$ R
8 m. f% V4 t, W- T1 B公仔箱論壇
食材
公仔箱論壇9 |% M; e+ B7 P# @
5.39.217.76! I% R4 D9 F# P/ _8 L" h
鹽巴.....5克
6 u1 P- w% x5 @1 W0 ~6 f
全蛋.....25克
5.39.217.76 ~4 u: v4 o6 y6 h9 e( S+ P$ _8 W
紅豆餡.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb9 [) i. Q1 g3 P% g$ T# S m# F
細砂糖.....50克
# O( f7 V. H- n5 E0 l
高筋麵粉.....330克
* D* s6 P# k S- w公仔箱論壇
快速乾酵母.....6克
4 i' E. j! l, w0 i2 C0 R0 ?- k& P公仔箱論壇
牛奶(無糖豆漿).....200克
5.39.217.76& d" d' u+ b5 e. B" t1 b) j
2 y$ S/ M1 V U3 \1 y" V" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76# J# I) S6 Q8 K. A' v+ s
程序
. p! m* S8 P( Y7 c G' btvb now,tvbnow,bttvb
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k5 Z) k2 ~$ d9 G$ @- }
7 U0 ~& P3 L* l6 o
2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
tvb now,tvbnow,bttvb6 B) z% u( Z: q; ^' }7 L/ z
. I, Q0 I" o6 B5 D$ E& U' ptvb now,tvbnow,bttvb
3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡
https://icook.tw/recipes/122083
0 w1 W3 O+ H! Z( }% l: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S7 v7 s0 T2 a9 \, G
4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
- {0 H) D7 `' c, V$ n6 g/ Q5.39.217.76
' l$ b$ q0 O* V1 h" f8 v6 l$ P
5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
! d( M' v7 l7 u/ btvb now,tvbnow,bttvb
% X8 ~' V# _' a4 d. n7 S4 L5.39.217.76
5.39.217.763 N& W) w+ P7 A$ ~& d4 h% S
Tips
- X: S( I7 b+ p! \( l
取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
5.39.217.764 O2 b/ p- d8 |# x) Q
5.39.217.76, z9 m7 _/ q; F& {7 R4 p; R
更多分享花媽的歡樂甜心派
+ N5 ^1 X' |, f# t
$ B. \5 Z& n+ S* K+ @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
/ {9 H- L( ?% H$ R