標題: [西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-5-27 09:17 PM     標題: 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿   |- u0 R, K, m$ u0 A8 r2 m/ }5.39.217.76	tvb now,tvbnow,bttvb; ^& }$ |0 J4 |4 h( u4 U) E. y 8 片 (120克) 0 b0 ~  c9 E) l  @/ c. ^7 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 m2 A" ]) x+ p* n
蘆筍	8條
雜菜 4 T% `# M9 `! J" u4 ]/ h公仔箱論壇	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。

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