標題:
[中式食譜]
蜂蜜芥末豬肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-3 05:39 AM
標題:
蜂蜜芥末豬肉丸
' T9 o F* m+ i' F) t
食材
* ?- y7 K S: c
漢堡豬肉片.....8片
0 H5 I7 ?: f; k' z/ Y/ f5 S
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
0 D4 `' I0 z9 R2 p8 d2 G
9 V5 X$ ?, c4 I* ltvb now,tvbnow,bttvb
5 e/ |. T4 e5 k* _! v公仔箱論壇
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \0 J% `% e) a. h G
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
6 C9 C, o( ?% t9 `5.39.217.76
$ _; U+ p% O) D
2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
tvb now,tvbnow,bttvb, I! T5 B0 u5 d5 F# E
% Q6 F# t- N ~$ w
3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
o; R' R/ U9 D1 N% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H3 W1 Z- [9 c8 \3 Q
4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
. P' q+ ?1 a2 k/ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) [" ?1 J) J' \
5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
5 f8 ]9 {( x7 ?* C- G3 \# ~
" ^/ z0 s5 G H2 h" K) H `0 J
& h" u6 t) T1 |" _: _, }5.39.217.76
Tips
( W0 k3 N/ Q) M {公仔箱論壇
漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
tvb now,tvbnow,bttvb5 I/ f, R) V7 {2 {- O" ]" W- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' K1 {% J* c. w$ O6 P n& O
煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
! c+ \" I& l2 ?$ a
2 g6 a5 H- }. `1 V$ X9 [1 u* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
tvb now,tvbnow,bttvb3 R6 F; T2 s7 ]& W- I
6 q4 Q" m; h6 W0 ?2 K& s; _
6 L" X+ L, F6 e9 I; c$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
