標題:
[中式食譜]
燒肉飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-2 03:44 PM
標題:
燒肉飯
3 v. |: l G; Y1 c" A0 [7 ]- {5.39.217.76
公仔箱論壇) K( m4 g2 b8 Y [0 s( a8 K* J
# c( {) T" G0 ^, q6 j
5.39.217.76 r) s+ l' G% d" I
食材 （2 人份）
3 s1 [* ]- f# \/ g( w
梅花豬肉片.....350克
公仔箱論壇# g' M; J# h5 l s
白飯.....2碗
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o& }; L' m o& A
$ R! \/ o K. D
4 \) p h$ I2 ~, i4 K G" _. F0 u
燒肉醬
( ^" V' C- G% t$ z
薑泥 20克
, s7 V" z# A! [+ C: u( m公仔箱論壇
水.....10大匙
! q, {+ E d7 @7 C! C; t8 H# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
味霖.....2大匙
公仔箱論壇- s$ \% a% @! l2 l
蘋果泥.....60克
tvb now,tvbnow,bttvb7 q) z6 ?/ l2 _$ T( l
壺底油.....1大匙
# {- e6 I0 V+ e2 V& b! D% ]% H! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油膏.....1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb& h* |1 K9 D; v9 U
蜂蜜.....0.5大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l8 |6 Q9 m7 V- m- m( Y. ]8 W
日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙
2 G) |8 M& e+ N6 g* L- S7 ^
; p r+ r( W% e; C
5.39.217.767 {7 }* w* }* x# o+ c6 o1 B' F
配菜
公仔箱論壇) P; {" i3 l! }( n0 g
筍絲.....少許
$ O+ [2 @6 K8 h/ E- r gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
半熟蛋.....2顆
( L' E2 O, z; {% J; l. p& n
3 R9 g# g6 J0 g/ w. }. h9 k3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ y+ q8 v$ W( Z) N8 {
作法
: y0 c* @( g/ U$ \2 S
1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存
+ F7 ?; t& u, S0 z6 u5.39.217.76
公仔箱論壇; C5 ~, `0 ^6 e" O
2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)
$ o$ r* v+ j8 W4 X6 `1 }
: F, R+ d Z, P D; qtvb now,tvbnow,bttvb
3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片
tvb now,tvbnow,bttvb) ~4 ?) O* \" `: v' n0 W
# w" R/ g: J7 O! o& Y! A! h
4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁
+ K1 }' g4 r9 J& j4 f/ F# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [' {4 q2 H# ?3 q: ~6 b+ B( W% Z公仔箱論壇
5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U' R4 C$ W' m: l3 V. O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇) K( m4 g2 b8 Y [0 s( a8 K* J