標題: [中式食譜] 鮑魚豆花鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-2 05:16 AM     標題: 鮑魚豆花鍋

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材料5.39.217.763 d7 [% T$ C8 R' j- d( G
豆花.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb- x4 o/ G/ I" P- \# ~
鮑魚.....120公克. B, ~& Z& n0 A  [
綜合花鍋料..... 150公克5 G  h# v& B9 u8 W# \

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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ T: W( S0 p/ m4 @
鹽.....1小匙
) l/ @6 x# f% p: ?! e9 r2 |2 d糖.....1小匙- F, z1 |4 x' h$ a
水.....1000cc
+ K% \) v- f& r2 C  L公仔箱論壇牛頭牌鮮雞晶.....1大匙
6 _1 ^$ L: g- j$ vtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌蛤蜊湯塊.....1塊5.39.217.76/ x6 ^& b. n5 b: x  m# Q. N

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' ?+ }! p/ w- E) ?3 e3 c2 X# Y5.39.217.76作法5.39.217.763 Z, q8 A8 h4 P+ A/ T% @# \
1. 鮑魚切片﹔綜合火鍋料洗淨汆燙，備用。
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6 e) _3 M  w; F: S4 z3 D5.39.217.762. 取湯鍋放入所有調味料，再依序舀入豆花、放入作法1的火鍋料。tvb now,tvbnow,bttvb8 X' @: W; P/ @! V8 h% A6 f
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3. 最後於作法2的鍋中放入作法1的鮑魚片煮熟即可。
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