標題: [中式食譜] 鮑魚豆花鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-2 05:16 AM     標題: 鮑魚豆花鍋

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' k, z9 S2 p  o8 J* J( T公仔箱論壇材料公仔箱論壇2 c# Q. v( }3 E* \; i9 M
豆花.....50公克公仔箱論壇3 Z( B1 [, a5 U' p  H
鮑魚.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb: k* t5 L8 Z: X3 p, D
綜合花鍋料..... 150公克
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: p! J# I; C' z/ C8 H公仔箱論壇調味料公仔箱論壇8 ~* Q5 T& k8 r& `- H% c$ s
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, d9 A( p$ z; B2 m4 ^9 U1 X6 s
糖.....1小匙, h$ V+ M1 t9 c! c
水.....1000cc8 ]' C  e' {: F* K. K: K: x3 M
牛頭牌鮮雞晶.....1大匙
4 U" ], ^7 z6 Q+ e, n牛頭牌蛤蜊湯塊.....1塊
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4 }( T- z( h& f+ Y5.39.217.76作法
" J5 L/ J( z/ U, Z. _1. 鮑魚切片﹔綜合火鍋料洗淨汆燙，備用。9 }  Z5 d9 ]; t
5.39.217.76# s( G! P: R: y3 c
2. 取湯鍋放入所有調味料，再依序舀入豆花、放入作法1的火鍋料。
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3. 最後於作法2的鍋中放入作法1的鮑魚片煮熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 F/ R. Q$ P# F

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