標題:
[中式食譜]
雪花雞球鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-2 05:16 AM
標題:
雪花雞球鍋
3 H$ z4 W" x: k [8 r- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g+ E% l" N' p% e( |; I
6 N+ c* F3 F) _% c; ~( U/ |8 {- w公仔箱論壇
材料
tvb now,tvbnow,bttvb( G7 _+ B9 a2 P2 B5 |. F& W
蛋白.....4顆
公仔箱論壇. Y$ y& j C8 g& x6 v- q4 w: P5 Z
雞丁.....100公克
公仔箱論壇5 l# C8 Y* d @6 H' J9 K E
中筋麵粉.....1大匙
5.39.217.76& s& ?. O3 B& M' |9 O* h
7 c6 E b, S$ S c$ [1 ]5.39.217.76
% T* W. A) [. \& l# c Y9 xtvb now,tvbnow,bttvb
調味料
: @6 _1 c2 R$ F) ~, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....1小匙
" k5 k1 D2 x3 Z- ]
水.....700cc
% z; ]: k( m6 n, o. k% a! k
糖.....1/2小匙
8 \* \$ ]. K; X, V6 K; R1 I" ctvb now,tvbnow,bttvb
牛頭牌雞湯塊.....1顆
5.39.217.769 O% i; Q7 c/ l+ e* T6 ]$ z
7 E% @2 g6 d. F2 s$ \2 v2 A4 o
1 ~* Y9 @0 @. V: g8 i( j公仔箱論壇
作法
4 g. `% C* h- J4 _! u7 @/ G* ?
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質,瀝乾備用。
公仔箱論壇% x& R; e+ s- y7 R1 b+ D
# ^0 ^& z& x" n' \tvb now,tvbnow,bttvb
2. 蛋白打發至泡沫狀,加入中筋麵粉拌勻。
5.39.217.765 I" ~( ]+ S4 W( U8 v
tvb now,tvbnow,bttvb5 n2 A3 h( r. r p5 K
3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
5.39.217.76+ q9 _: |% x& P4 a" L
C: B7 C3 x: ?: s* ?tvb now,tvbnow,bttvb
4. 取一鍋放入將所有調味料混合,放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
i! X+ Z; d( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H, ]7 c5 E' [( N E }% E9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0