標題:
[中式食譜]
咖哩豬排醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-1 12:49 PM
標題:
咖哩豬排醬
+ Q6 S! H9 n6 z" ^' R
材料
5.39.217.76& Z3 w4 k# X, r, [( ~; z
蘋果.....1/2個
5.39.217.762 a$ w+ j# N! M: _: z
奶油.....30公克
6 `+ T, T" O5 ?) J7 D* b. r
蒜末.....15公克
3 C6 p; s- W* t% h' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑末.....15公克
/ `7 f7 i1 }& E" E0 k [
雞高湯.....700cc
5.39.217.762 D* w2 k/ D r4 A _
柴魚素.....6公克
公仔箱論壇6 w Q" S: f8 B# X" L
咖哩塊.....小3塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e2 d7 h7 y8 \! I, N* r- G2 L9 p
胡蘿蔔.....80公克
tvb now,tvbnow,bttvb: Y* c) k7 ]% a- a, A
雞腿肉.....300公克
& Q0 z1 a0 F0 b) k1 @
馬鈴薯.....200公克
tvb now,tvbnow,bttvb5 k" S& N1 m8 I
洋蔥末.....100公克
" _4 n2 P- `9 s7 z& \+ y
( \+ l3 X( j, U. X5.39.217.76
5.39.217.764 o! o/ h6 B T( K' c5 Y
醃料
公仔箱論壇+ I3 y) m5 d0 V8 {+ O
優格.....50公克
P7 R" D6 c6 P+ c$ }1 L5.39.217.76
薑黃粉.....3公克
- s$ I1 Z6 s0 W3 R1 D% f* F) h; @" gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb+ D6 `) `7 a; t4 U
) T2 B" [3 j+ N: ]公仔箱論壇
作法
4 s$ `& O2 C% x+ C& y' N" t
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。
- w: a0 _7 d, W. E; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _% s# x5 ^( S" ?
2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。
8 V. V" p. l: T5 h
4 U m: B/ B* R, P5.39.217.76
3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
# b: L' X% |; ~+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
T# g( t8 g1 K9 ~/ ~+ W( E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
