標題: [中式食譜] 咖哩豬排醬 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-12-1 12:49 PM     標題: 咖哩豬排醬

5.39.217.76/ w" G7 d, O- V# W
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m  e( `: R) n7 s. S
蘋果.....1/2個
* D0 _' f9 N0 H$ G; `公仔箱論壇奶油.....30公克
8 l1 Q' g0 g' \( `9 ^& n4 q蒜末.....15公克
7 K. Q. [# h2 q9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....15公克
! Q/ ^" G& e" h$ [" o$ c1 i雞高湯.....700cc公仔箱論壇2 |8 j9 g) \8 \& L* p
柴魚素.....6公克( G$ W/ f" X8 ~
咖哩塊.....小3塊公仔箱論壇9 B7 @! e. \6 T1 W
胡蘿蔔.....80公克5.39.217.766 W7 l5 W. e+ Z* u8 o3 m5 ^
雞腿肉.....300公克
7 g1 z" b4 Q. K3 t+ I* Ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....200公克
" N1 z6 i% l% z8 H公仔箱論壇洋蔥末.....100公克
1 m- \  E8 M" T; x( L  w- o: p9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E0 d& ?; @$ @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ b$ ?3 V8 R& Q: c8 X
醃料
! O5 Q' |# |5 P* q, i, [8 htvb now,tvbnow,bttvb優格.....50公克5 K' }8 H, t6 z' a, L
薑黃粉.....3公克5.39.217.760 l) x& H: H5 _) t( `
6 m* \! p- A" F7 R

, T( U" M8 c' p+ f5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb' v% b2 S% L  t. x( r
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。公仔箱論壇2 \3 R/ {5 `  ~
+ N% y2 \# t& x, `3 G! N
2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 E2 G- e  Y2 J5 h3 @) C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `1 s0 Q! z$ a
3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。公仔箱論壇8 S/ N0 P! k. m& D  s1 P) S
5.39.217.766 Q0 w6 Q+ p: J% W# L

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0