標題: [中式食譜] 砵酒頭抽雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-1 05:08 AM     標題: 砵酒頭抽雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `2 Y, M$ ^! Q5 `
薑.....5片
, N6 j% j1 P! w- p8 V, o- n, Y公仔箱論壇蒜頭.....4瓣tvb now,tvbnow,bttvb5 h1 _% M& e6 {; l' R
乾蔥.....6粒
/ M3 \' I* ^( N" G8 p# {& g洋蔥 [切塊].....75克公仔箱論壇9 O; B% j7 }  |- f4 n! B" |( s1 _
芹菜 [切段].....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H' ?# {8 e+ N. r: ~
紅辣椒 [切塊].....75克
# f8 m* V# _( ~. Ztvb now,tvbnow,bttvb青辣椒 [切塊].....50克
8 g3 O" p+ [! \6 L5 q2 f雞.....1隻 [約900克/切成4件]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @, h, t" q4 s7 l, ~! U/ w
調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 N7 E0 }  G8 H$ Q5 R8 c9 ]' q: ?& y
糖.....1湯匙
% n+ ~& Z* l5 _) q; s$ k* Q" |5.39.217.76砵酒.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s+ M6 C1 A2 F: b1 ?
雙璜醇釀頭抽.....100毫升, L5 g# X: S8 V) e4 W/ o; o

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) _8 i- S2 S1 _; @) O芡汁
4 W" C- N# W; m4 z" M6 q0 d水.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @: _7 [8 b. _
粟粉.....1茶匙
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, j) m0 m$ t+ d$ v$ E' m公仔箱論壇
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" K; M8 ~2 {& A) K$ q3 S公仔箱論壇1. 燒熱2湯匙油，爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。2 b  R4 F/ V; Z3 e* f* E
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2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片，加入雞件煎至金黃。
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3. 加入調味料，中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟，取出雞件待涼後斬件上碟。
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠，拌入青紅椒及芹菜，淋在雞上享用。
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