標題: [中式食譜] 雙耳蒸辣雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-1 05:07 AM     標題: 雙耳蒸辣雞


+ {7 k& f  |* @' v9 d' t材料6 A! s' Z* \# A" n5 Z( S  s' m
雲耳.....5克
3 o, s5 S1 h2 v9 o' d3 j5 @, ^# R9 S雪耳.....10克- g% I; h$ Q1 Z( J0 C4 |/ w
蔥.....2條 [切段]公仔箱論壇0 t/ v; j+ _  U# R- i
雞腿.....450克 [斬件]
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( J5 A& k' Z! S0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d" I1 B" J) S. w+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
* ^: m! f  E& ?# U5.39.217.76糖.....1茶匙8 D' y( G; u6 R9 H2 I7 _
粟粉.....1湯匙
3 j; L  O( M- e- k2 I: I1 U4 J辣豆瓣醬.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K$ K; D" W7 a. |3 I
純正芝麻油.....1茶匙
, S: S0 w0 _4 v5.39.217.76舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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程序
4 ~" w+ _( G0 Q+ `; a* A, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
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% ]. e' a2 e% S  s/ I+ ~2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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