標題: [中式食譜] 雙耳蒸辣雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-1 05:07 AM     標題: 雙耳蒸辣雞

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材料
, e& F3 _6 p/ s5 Ytvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....5克
4 @% @: _3 V4 _6 @! s5.39.217.76雪耳.....10克tvb now,tvbnow,bttvb, ~* D9 |1 L6 j. X( I; [. o+ O: K
蔥.....2條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V8 c2 R1 [3 |$ X1 ^0 @# q
雞腿.....450克 [斬件]5 H1 o$ s3 }1 ^
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醃料
; j. r% F+ P8 }) `+ B0 R1 [/ T0 k糖.....1茶匙
0 l% {& u5 O: u) Q  h" a; F粟粉.....1湯匙
1 {, F8 w2 r& _9 @& w7 h) R% H辣豆瓣醬.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U, H& f3 ?4 q' Q" X& A2 {
純正芝麻油.....1茶匙
0 R; d  q' \0 N% F7 f& b舊庄特級蠔油.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a* `8 B4 \8 |/ G2 T
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1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
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5 p9 U" P) }( E1 V/ _2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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