標題: [中式食譜] 鹹酥龍珠 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-30 05:20 AM     標題: 鹹酥龍珠


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材料
1 m" O- m9 e+ L0 Y5.39.217.76蛋.....1個公仔箱論壇4 g5 q# Z  k! R, s$ t
蔥花.....少許5.39.217.76& J! [- t0 T- T+ o) E! p2 P% i
蒜末.....少許
, N0 C8 B. f% F$ A& v公仔箱論壇辣椒末.....少許5.39.217.76# [0 t4 ^/ u% D$ V* p! ~
龍珠.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 T+ ?9 J7 K0 l* r: c( I+ o
酥炸粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ @" Z! P5 ?, r4 i
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! O' ]/ p1 H9 C調味料' y3 g) Q) ~  C2 a( o
鹽.....1小匙+ f9 t" {  f) u, }: B
胡椒粉.....1小匙
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8 m  T# m" b2 `9 H) b公仔箱論壇作法0 a; S7 H7 r' }4 u& k+ `
1. 將蛋與酥炸粉拌勻，放入龍珠並沾裹均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# l# o# K% z3 \$ \8 @

$ t2 Y: \& }9 t6 ?3 c1 a" @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的龍珠放入180℃的油鍋中，以小火炸至表面呈金黃色，撈起瀝油備用。
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3. 熱1大匙油，先爆香蔥花、蒜末與辣椒末，再放入調味料與炸好的龍珠，快速拌炒至均勻入味即可。
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