標題:
[中式食譜]
糖醋肉柳蛋豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-30 05:19 AM
標題:
糖醋肉柳蛋豆腐
# d6 C5 U `, m8 b4 ~- u: p公仔箱論壇
公仔箱論壇; U4 A; W9 ]! T. V
" N. V' e6 |1 e) j: @# {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |( p- Q3 N4 {' Y
材料
# S3 q; I' b: c6 y0 A/ `( E: p+ Y
雞蛋.....1個
公仔箱論壇- [9 l: m: a6 r5 l. O6 f: N6 k
筍絲.....適量
公仔箱論壇. l( z6 g+ h5 l
炸油.....適量
6 G! k# p, I+ p5.39.217.76
蔥花.....適量
, R$ C c/ E$ @1 n
蛋豆腐.....2盒
' t$ O# z2 i+ K& [3 N+ r1 V0 ]5.39.217.76
豬里肌.....8條
5 U* L2 _& k6 L2 P1 k
油炸粉.....適量
+ _! S6 \. Z% p6 l
青椒絲.....適量
9 ~2 B: W: v+ w# j4 y( y5.39.217.76
辣椒絲.....適量
0 L, N1 y5 M/ u
香菇絲.....適量
! V' h: y: \# v/ ]0 e* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]( A& d4 ?% |
5.39.217.76) G7 R* t5 r. R
調味料
公仔箱論壇6 j2 L Y7 ~- z
鹽.....少許
; ?# L( F$ w: V) d9 @
水.....2大匙
1 u8 e+ q+ Q) v) O$ |1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
番茄醬.....3大匙
+ I( R; J) @4 A8 F
白醋.....1/2大匙
' e. Y3 m4 u" U4 W8 N# Y% u6 j( ltvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖.....1/2大匙
$ A" O k3 O7 s
+ g* M! Q, {- K! Z( {% G: ?5.39.217.76
w2 k, r0 K A4 R5 J3 A: }5 etvb now,tvbnow,bttvb
作法
: v( L# ^( l7 c4 X( r6 ~ w. i公仔箱論壇
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
5 r+ T8 ]1 a7 z. f4 y1 H
5.39.217.76& J6 a. l4 A; V6 @1 l
2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
# G+ ~8 k- ]9 ~% Q, n: @4 X- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i. y, L+ }7 O1 R6 M
3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
6 `& q3 N* n" m9 |$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j( C! ?. K1 A$ O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇; U4 A; W9 ]! T. V