標題: [中式食譜] 串煎沙嗲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-30 05:17 AM     標題: 串煎沙嗲


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材料
9 a% R* N2 [/ }( O- ^雞胸肉.....1副5.39.217.76& B0 I9 e. T: g& \' N1 l
長鐵串.....3支tvb now,tvbnow,bttvb2 z; B1 R0 V: p0 p; U  j

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4 |! D0 g* Z( T0 b- Q公仔箱論壇調味料% ?9 I9 J$ V% }# H
水.....1/2杯
, @, s/ C3 a+ W8 Z: d# p3 k% M$ N紅糖.....1大匙
% _8 r; j1 A. ?' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ O9 J  M6 S- {' C; s. O) \' W
辣椒粉.....1小匙, A( E: N) h" @  Y- X
咖哩粉.....1大匙
! \& f3 u3 n2 Q0 `9 `5.39.217.76花生粉.....1大匙5.39.217.766 V* V1 H8 I& ~' j1 L% u4 T

! G& K; b4 _& A4 e) Y& Xtvb now,tvbnow,bttvb* |2 V* D8 K4 b( W( D# H! R- m0 ]
醃料
( n3 c/ a1 A  \% t* E& R7 D9 itvb now,tvbnow,bttvb紅糖.....2大匙公仔箱論壇1 }( n: s! P- S' ^
蠔油.....1大匙5.39.217.760 w8 Q1 X/ l0 d% O- e7 ?
蒜末.....1大匙公仔箱論壇( M" h$ c( y% V$ R' S! ]5 u# v
胡椒粉.....少許
6 W8 v* j. d: X1 F. f: J! F* U  s公仔箱論壇咖哩粉.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v: O' x! G5 c; c& f
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作法
6 l( J4 _2 X/ p+ p* \1 e2 g1. 雞胸肉去皮去骨，切大丁塊用長鐵串串好。+ @8 ~7 B( X8 W/ G( r

: E, u, N3 h& q/ Atvb now,tvbnow,bttvb2. 串好的肉串用醃料醃15分鐘備用。4 P8 x5 p  E' Y
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3. 在平底鍋裡加入少許沙拉油，加熱後，將肉串放入，轉中小火慢慢煎熟。
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4. 將調味料混合，以小火煮滾，再淋在煎好的肉串上即可。
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