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[健康資訊]
提高肝臟機能、遠離疲勞,吃這5大食材就對了!
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作者:
willkao
時間:
2015-11-29 05:55 PM
標題:
提高肝臟機能、遠離疲勞,吃這5大食材就對了!
根據日本健康網站「antiaging-life」,護肝養生需從日常生活做起,除了飲酒不過量,多運動提高代謝,減少暴飲暴食累積身體毒素以外,也可以吃山藥、大蒜、黑芝麻、蘋果、蜆湯進行日常護肝!
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1.山藥
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山藥內含豐富的黏液素,能夠保護胃壁黏膜,調整腸道機能,提高免疫力。此外,黏液素也能夠減緩體內碳水化合物的吸收,抑制血糖飆高。
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2.蘋果
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蘋果中所含的多酚具有極高的抗氧化功能,能夠抑制自由基的形成,維持肝細胞健康,身體自然就不易感到疲勞。
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3.大蒜
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大蒜富含多種維生素及豐富的「大蒜素」,能夠幫助肝臟進行代謝作用促進膽汁分泌,直接提高肝機能。此外,當大蒜素與維生素 B1 結合,轉化成「蒜硫胺素」更能夠有效代謝碳水化合物,減輕肝臟負擔。
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4.黑芝麻
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藉由攝取黑芝麻,其中所含特有的芝麻素具有極高的抗氧化功能,能夠清除肝臟中過多的自由基,達到保肝功效。
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5.蜆
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蜆富含豐富的蛋白質、微生素,其中所含的丙胺酸與穀氨醯胺能夠有效代謝體內的酒精,牛磺酸可促進膽汁排出,幫助肝臟進行解毒作用,而維生素B12 更能夠儲存進肝臟,維持神經系統健康,解決貧血症狀,有效提高肝臟機能。
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