標題: [中式食譜] 鳳眼果燜五花腩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-29 05:31 AM     標題: 鳳眼果燜五花腩


  v  X: b# \5 W! ]4 L; c材料:     公仔箱論壇* _3 S" G/ J4 a3 t' E4 l5 J$ t
五花腩1斤(汆水，切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量
! F) r2 I$ v% m1 B, Z3 t1 i3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) W* Y; Z: n, U) I
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調味:     
# ~+ Q8 h0 ]& h3 N- e9 u7 b% G9 {5.39.217.76鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙5.39.217.76, a0 A: ~2 v8 Z

* l% G0 M7 u& q, j9 j" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o# I$ D6 [" |% m" ?做法:     
+ _9 m- A6 s, p% i8 j5.39.217.761.下2湯匙油，爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。
1 \4 ?$ F0 `+ k% y$ ]) G2 Q; atvb now,tvbnow,bttvb
  I5 e" a5 n+ [( a9 c公仔箱論壇2.放入五花腩、洋蔥輕炒，加入紹興酒。
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5 i7 n/ t9 k% b  `; z9 ^. [3.加入鳳眼果，再加入老抽、生抽、蠔油及滾水，拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。5.39.217.76! G: h' c+ m0 z; M) x7 g' P
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4.加入鹽、糖及少量蠔油，拌勻後加上蔥花作裝飾。' n. i& j- Q3 Y8 X) `

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