標題: [西式食譜] 牛腱蕃茄濃湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-29 05:30 AM     標題: 牛腱蕃茄濃湯

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材料
6 t" ~9 G, l0 l- s+ t( a公仔箱論壇水.....1/3罐
3 ]$ }! a& I& n5.39.217.76乾蔥.....3片公仔箱論壇! F; {1 n- g. n( E3 v- j: R3 x
蒜頭.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P# L+ e/ z  k* Q* k
茄子.....300克
" u& n! g. `$ O' A5.39.217.76鹽.....1/2茶匙: A" C! {8 Y8 \% P
急凍牛腱.....60克9 [2 [- J  i& u; e* j
金寶蕃茄濃湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 H9 R8 k# ~/ G4 [5 U

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做法5.39.217.76* Q: s  L8 N, G0 v+ w. o4 j& o
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。公仔箱論壇" k5 f0 q5 W1 ?9 O( L

9 Q# G4 e& f5 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
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3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。; K8 D% p. v2 Z% O
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }) F$ u* Z- i4 D. n

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