標題:
[中式食譜]
雜菜湯燴意式肉腸
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作者:
nt1972
時間:
2015-11-29 05:29 AM
標題:
雜菜湯燴意式肉腸
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材料
3 `6 M5 y* N$ B
洋蔥100克
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水.....100毫升
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蒜蓉.....2茶匙
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黑胡椒碎.....少許
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意大利香腸.....8條
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意大利雜菜湯.....200毫升
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罐頭青豆(長條狀).....200克
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做法
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1. 洋蔥切絲; 青豆瀝乾備用
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2. 熱鑊下油，加入意大利香腸煎至金黃，盛起備用
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3. 原鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥炒至轉色，再放入青豆兜炒
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4. 意大利香腸回鑊，注入意大利雜菜湯及水煮滾，盛起然後灑上少許黑胡椒碎即成
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